2022年云南新東方烹飪學(xué)校廚師行業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
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云南新東方烹飪學(xué)校先后被評為“2012年度昆明市教育教學(xué)質(zhì)量一等獎”、“云南最佳誠信辦學(xué)單位”,被國家人力資源和社會保障部評為“全國先進辦學(xué)單位”、“最滿意學(xué)校”,被云南省烹飪協(xié)會吸納為“副會長單位”,在全國各類烹飪大賽中屢爭桂冠,先后獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節(jié)展臺金獎”、“金勺將”、“中國名宴獎”、“全國擂臺賽擂主”等各類獎項1000多次。
云南新東方烹飪學(xué)校師資力量雄厚,由廚師精湛的國家高級技師、高級烹調(diào)師、高級面點師任教。教學(xué)設(shè)施設(shè)備先進,建有寬敞明亮的刀工、翻鍋、基本功練習(xí)大廳,標(biāo)注化教學(xué)的中西式餐廳、演示大廳、操作大廳,能滿足學(xué)生切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點、糖藝等各類教學(xué)和實習(xí)。
就業(yè)分析:“民以食為天”,生活自然離不開吃飯,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為就業(yè)熱門行業(yè)、高薪職業(yè)。當(dāng)前,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,成為國民經(jīng)濟發(fā)展最快的行業(yè),全國餐飲網(wǎng)點提供了1800萬個就業(yè)崗位;餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個。隨著國際國內(nèi)間的交流與合作不斷擴大,餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必給廚師就業(yè)帶來前所未有的良機。
廚師行業(yè)需求大:當(dāng)前,隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高,越來越多的人開始享受生活。吃,曾經(jīng)作為人類生存的第一要素,而在今天來說,吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受層面上來。這一需求給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機。現(xiàn)今,在德國,作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員——廚師職業(yè),是青年人擇業(yè)的首要選擇,另據(jù)我國權(quán)威部門統(tǒng)計顯示:未來五年,我國的餐飲業(yè)不斷發(fā)展,廚師需求總量高達(dá)1000多萬人,這一數(shù)字標(biāo)志著廚師人才供不應(yīng)求,市場需求大的發(fā)展趨勢。
廚師行業(yè)就業(yè)好:
優(yōu)勢一:就業(yè)前景好。中國廚師人才每年缺口200萬。學(xué)烹飪不是你去找工作,而是工作找你。
優(yōu)勢二:花費時間少,就業(yè)快。初學(xué)者快速掌握烹飪知識,成為新時代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手。
優(yōu)勢三:教育投入小,回報大。學(xué)生家長放心,用人單位滿意,實現(xiàn)雙贏。
優(yōu)勢四:未來提升空間大。培養(yǎng)國家餐飲行業(yè)緊缺型人才包括廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等。這些餐飲類人才和廚師就業(yè)前景好,未來提升空間大。