重慶很多??茖W校都開設(shè)了與食品相關(guān)的專業(yè),比如的???a href="http://www.tengyi66.com/a/daxuedongtai/11825.html">食品系就有食品檢測及管理專業(yè)、食品加工及管理專業(yè)、食品貯運與營銷專業(yè)。今天小編先詳細為介紹里面的食品檢測及管理專業(yè)相關(guān)資料。
一、學制及招收對象
1、實行學分制,學制三年。
2、招生對象:普通高中畢業(yè)生(文理兼收)、職業(yè)高中和中等職業(yè)學校畢業(yè)生。
二、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會發(fā)展和地方經(jīng)濟需要的德、智、體、美全面發(fā)展的,能掌握使用食品檢測及管理的基本理論、基本知識和技能,在食品檢測崗位從事食品生產(chǎn)、檢測、組織和管理,加工原料及成品分析檢驗和綜合質(zhì)量評定等應(yīng)用性人才。
三、證書要求:
依據(jù)國家高職高專的培養(yǎng)目標,全面實施“多證書”制度,畢業(yè)除了必須獲得相應(yīng)的計算機與英語應(yīng)用能力證書外,本專業(yè)應(yīng)獲得“食品檢測職業(yè)資格證書”。
四、主要職業(yè)崗位
1、食品檢測技員,要求掌握食品檢測相關(guān)技術(shù)。 2、食品質(zhì)量管理員,要求有食品危害分析能力、加工過程中影響質(zhì)量安全的關(guān)鍵點設(shè)置能力及食品質(zhì)量安全檢測能力等。 3、食品營銷員,要求有分析市場與開拓市場能力、處理客戶投訴能力、跟蹤銷售進程、組織實施銷售方案能力、制定銷售計劃與銷售預算、制定宣傳方案并組織進行市場宣傳能力。 4、保健機構(gòu)和企業(yè)工作,負責制定研究項目的計劃及執(zhí)行。
五、主要課程
無機及分析化學、有機化學、食品化學、食品檢測技術(shù)、食品微生物學、食品衛(wèi)生學、食品安全與質(zhì)量管理、食品加工技術(shù)、食品物流、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品貯藏技術(shù)、儀器分析等。
以上就是職校招生網(wǎng)小編為大家整理的重慶輕工職業(yè)學院食品檢測及管理專業(yè)招生的相關(guān)資料。想報讀本專業(yè)的學生,重慶輕工職業(yè)學院歡迎你。