建筑工程施工專業(yè)介紹：建筑工程施工是我校建校30多年來的主打?qū)I(yè)，培養(yǎng)在建筑工程施工中熟悉施工過程及管理，掌握施工質(zhì)量檢測，具有多個崗位技能證書的中等應用型專業(yè)人才。

建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結(jié)構(gòu)工程學科的基礎理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門從事技術或管理工作的高級工程技術人才。

建筑工程施工專業(yè)主要課程：理論力學、材料力學、結(jié)構(gòu)力學、建筑物理、測量學、土木工程材料、土力學、工程地質(zhì)、基礎工程、混凝土結(jié)構(gòu)設計原理、鋼結(jié)構(gòu)設計原理、道路工程、房屋建筑學、土木工程施工、核建筑概論、建筑制圖與識圖。

 

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標和職業(yè)崗位能力要求，優(yōu)化課程設置，構(gòu)建“基于飯店服務與管理工作過程”的課程體系。通過4門專業(yè)核心課程建設，帶動本專業(yè)網(wǎng)絡課程、特色教材、數(shù)字化教學資源、網(wǎng)絡實踐平臺等資源建設。

高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程：語文、基礎英語、德育理論、體育、計算機應用基礎等。專業(yè)英語、英語口語、英語聽力、旅游學概論、旅游(酒店)服務心理學、旅游地理、酒店管理概論等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向：前廳接待員、餐飲服務員、客房服務員、酒吧服務員、調(diào)酒師、咖啡師、旅游企事業(yè)單位前臺接待級其他現(xiàn)代服務業(yè)一線員工等。

 

服裝設計與工藝專業(yè)主要培養(yǎng)目標：立足區(qū)域服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以服裝設計與制作為專業(yè)方向，培養(yǎng)具有服裝設計助理、服裝版師助理、服裝銷售以及成衣制作等崗位能力的應用型中級技術技能人才。

服裝設計與工藝專業(yè)主要課程：服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝設計基礎、服裝縫制工藝、立體裁剪、款式圖設計、服飾色彩、服飾圖案、Coreldraw、Photoshop、手工、富怡CAD、服裝模擬工廠。

服裝設計與工藝專業(yè)主要就業(yè)方向：專業(yè)畢業(yè)學生主要服務服裝產(chǎn)業(yè)，在重慶百麗服飾、寧波申洲針織、深圳益達服裝公司、唐璜原創(chuàng)服裝設計工作室、重慶奧特萊斯、重慶新世紀百貨等大型企業(yè)從事服裝設計與制造、市場營銷等崗位工作。