服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)：立足區(qū)域服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以服裝設(shè)計(jì)與制作為專(zhuān)業(yè)方向，培養(yǎng)具有服裝設(shè)計(jì)助理、服裝版師助理、服裝銷(xiāo)售以及成衣制作等崗位能力的應(yīng)用型中級(jí)技術(shù)技能人才。
服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)主要課程：服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝縫制工藝、立體裁剪、款式圖設(shè)計(jì)、服飾色彩、服飾圖案、Coreldraw、Photoshop、手工、富怡CAD、服裝模擬工廠(chǎng)。
服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)主要就業(yè)方向：專(zhuān)業(yè)畢業(yè)學(xué)生主要服務(wù)服裝產(chǎn)業(yè)，在重慶百麗服飾、寧波申洲針織、深圳益達(dá)服裝公司、唐璜原創(chuàng)服裝設(shè)計(jì)工作室、重慶奧特萊斯、重慶新世紀(jì)百貨等大型企業(yè)從事服裝設(shè)計(jì)與制造、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等崗位工作。
工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)課程：中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫(huà)基礎(chǔ)、美學(xué)、專(zhuān)業(yè)寫(xiě)作、古漢語(yǔ)、中國(guó)文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國(guó)工藝美術(shù)史、中國(guó)文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)：結(jié)合教學(xué)，組織學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)。
工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求：本專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生系統(tǒng)掌握工藝美術(shù)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有工藝品設(shè)計(jì)和制作、工藝品色彩搭配的基本能力。
工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)能力：熟悉我國(guó)的文藝方針、政策;2.具有本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí);3.了解工藝美術(shù)的前沿技術(shù);4.具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)、獨(dú)立完成創(chuàng)作和教學(xué)的能力;5.有一定的實(shí)際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語(yǔ)工具方面，應(yīng)具有較強(qiáng)的閱讀本專(zhuān)業(yè)書(shū)刊的能力，一定的聽(tīng)的能力，初步的寫(xiě)和說(shuō)的能力。
工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景：本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景不錯(cuò)，就業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向廣告業(yè)、商場(chǎng)、印刷業(yè)、影樓、房地產(chǎn)行業(yè)中樓盤(pán)的整體設(shè)計(jì)策劃、設(shè)計(jì)和制作、營(yíng)銷(xiāo);工藝品設(shè)計(jì)和制作、工藝品色彩搭配等工作。
旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專(zhuān)業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。
旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)主要能力：具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門(mén)主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：依據(jù)本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求，優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建“基于飯店服務(wù)與管理工作過(guò)程”的課程體系。通過(guò)4門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程建設(shè)，帶動(dòng)本專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程、特色教材、數(shù)字化教學(xué)資源、網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐平臺(tái)等資源建設(shè)。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)主要課程：語(yǔ)文、基礎(chǔ)英語(yǔ)、德育理論、體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、旅游學(xué)概論、旅游(酒店)服務(wù)心理學(xué)、旅游地理、酒店管理概論等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：前廳接待員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師、咖啡師、旅游企事業(yè)單位前臺(tái)接待級(jí)其他現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一線(xiàn)員工等。
客戶(hù)信息服務(wù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、基礎(chǔ)寬厚，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代企業(yè)的需要，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，掌握呼叫中心基礎(chǔ)理論、呼叫中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)、運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理及呼叫中心行業(yè)技能，具有一定外國(guó)語(yǔ)水平、計(jì)算機(jī)、實(shí)踐和創(chuàng)新能力，能夠在呼叫中心行業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域從事呼叫中心專(zhuān)業(yè)工作，具有較高專(zhuān)業(yè)性技術(shù)和國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)能力的面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。
客戶(hù)信息服務(wù)專(zhuān)業(yè)背景：中國(guó)改革開(kāi)放三十年的成就舉世矚目，2008年以后中國(guó)開(kāi)始了新一輪的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著2009年世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)影響的不斷消退，世界經(jīng)濟(jì)已經(jīng)呈現(xiàn)復(fù)蘇之勢(shì)。中國(guó)更是開(kāi)啟了新一輪的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)時(shí)期，而2010年被業(yè)界稱(chēng)為“經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整年”。第三產(chǎn)業(yè)成為中國(guó)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，而現(xiàn)代服務(wù)業(yè)將在未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中起著舉足輕重的作用。早在二○○七年國(guó)務(wù)院就做出了《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》，“服務(wù)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，服務(wù)業(yè)的發(fā)展水平是衡量現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。加快發(fā)展服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)在三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重，盡快使服務(wù)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的必由之路，是有效緩解能源資源短缺的瓶頸制約、提高資源利用效率的迫切需要，是適應(yīng)對(duì)外開(kāi)放新形勢(shì)、實(shí)現(xiàn)綜合國(guó)力整體躍升的有效途徑。”