云南旅游職業(yè)學院會計專業(yè)招生
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握出納、報稅、成本核算、會計、審計等崗位業(yè)務，熟悉企業(yè)會計核算、納稅申報、成本核算、年報審計等日常經(jīng)濟業(yè)務處理的基本知識與操作技能，能勝任出納、會計、審計等工作崗位，有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的高素質(zhì)、高技能的會計專門人才。
核心課程：
基礎會計、財務會計、稅法、財務管理、成本會計、會計電算化、經(jīng)濟法、企業(yè)內(nèi)部控制規(guī)范、審計實務、貨幣銀行學、財政學。
專業(yè)前景：
一、學制
學制五年，前三年在聯(lián)辦學校（文山州財貿(mào)學校、紅河州財經(jīng)學校、云南省郵電學校、云南省貿(mào)易經(jīng)濟學校、曲靖財經(jīng)學校等5所）就讀，后兩年在云南旅游職業(yè)學院本部就讀。
二、升學
本專業(yè)學生可通過專升本入學考試，升學進入云南省內(nèi)高校會計學、財務管理等相關專業(yè)繼續(xù)學習并取得普通本科或高等職業(yè)教育本科學位證及畢業(yè)證。
三、就業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)的學生主要面向各類企事業(yè)單位、會計師事務所中出納、會計員、審計員等崗位。在基層積累工作經(jīng)驗后，通過中高級職業(yè)資格證書考試，可提升至企事業(yè)單位財務部門領導崗位，甚至是單位更高的管理者崗位。
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云南旅游職業(yè)學院導游專業(yè)招生
培養(yǎng)目標：
專業(yè)注重學生理論、實踐的學習與職業(yè)技能的協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有良好旅游學科基礎知識和基本理論，受到旅游經(jīng)營管理方面基本訓練，熟練掌握旅游行業(yè)服務技能，具備旅游管理理念和管理潛質(zhì)，能夠從事導游講解、旅行社業(yè)務、旅游產(chǎn)品營銷、旅游企事業(yè)單位基層管理的應用型與復合型人才。
核心課程：
全國導游基礎知識、云南導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)、現(xiàn)場導游、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務、旅游英語與第二外語等。
職業(yè)資格證書：
導游人員資格證書、計調(diào)證、中高級茶藝師證、中高級調(diào)酒師證、會計證、中高級化妝師、計算機等級證、外語等級證等。
校內(nèi)實訓建設：
本專業(yè)有模擬導游廳、景區(qū)實訓室、微格。
專業(yè)前景：
一、學制
學制五年，前三年在聯(lián)辦學校（昆明市旅游職業(yè)高級中學）就讀，后兩年在云南旅游職業(yè)學院本部就讀。
二、升學
畢業(yè)生可升入高一級學校完成本科或研究生學歷的繼續(xù)深造。
三、就業(yè)
主要面向云南省內(nèi)及國內(nèi)各類旅行社、旅游公司、旅游行政管理部門、風景區(qū)經(jīng)營管理機構(gòu)以及酒店餐飲和旅游商品銷售等企業(yè)。
云南旅游職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)以滿足社會需求、服務區(qū)域經(jīng)濟為導向，通過現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備工匠精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握烹飪基本理論和技藝、營養(yǎng)與科學配餐基本知識和技能，能勝任各類酒店餐飲企業(yè)中廚房、西廚房、面點房、餐廳等部門的食品烹調(diào)、餐廳基層督導、酒水飲料制作等工作，具有良好職業(yè)發(fā)展基礎的復合型技術技能人才。
核心課程：
《烹調(diào)工藝》、《面點工藝》、《西餐工藝》、《餐飲生產(chǎn)流程管理》、《飲品制作》、《烹飪原料學》
專業(yè)前景：
一、升學
1.大三參加專升本考試，升入本科學院繼續(xù)就讀。
2.大一進校即參加自學考試，進行專本套讀，通過考試，獲得本科學歷。
二、就業(yè)
學校推薦，學生自愿，企業(yè)選擇。本專業(yè)2019屆就業(yè)率為100%，2019屆就業(yè)率為98.1%，2019屆就業(yè)率為98.5%
云南旅游職業(yè)學院酒店管理專業(yè)招生
培養(yǎng)目標：
以立德樹人為根本，以服務發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向，立足服務區(qū)域經(jīng)濟，面向東南亞與南亞，“全國知名，全省領先”、緊貼產(chǎn)業(yè)發(fā)展、校企深度合作、社會認可度高的酒店管理專業(yè)，具有“實踐性、職業(yè)性、國際性”的專業(yè)特色。面向國際品牌酒店集團、精品酒店和民宿、“酒店+”新業(yè)態(tài)三個方向，打造適應產(chǎn)業(yè)新需求、突顯云南特色、具有中西文化服務理念特質(zhì)的、酒店產(chǎn)業(yè)“高起點、高技能、高素質(zhì)”的技能型專門人才。
主要課程：
《飯店業(yè)概論》、《酒店職業(yè)英語》、《前廳運營與管理》、《酒店信息系統(tǒng)管理》、《客房服務與管理》、《餐飲生產(chǎn)流程管理》、《GoldenService》、《酒店市場營銷》、《酒店產(chǎn)品設計》、《酒店督導》、《酒店經(jīng)營與管理》
就業(yè)方向：
主要培養(yǎng)以云南區(qū)域為主，面向全國五星級酒店國內(nèi)和國際連鎖品牌酒店、高檔餐飲連鎖集團、豪華郵輪、精品主題酒店、精品民宿等酒店與旅游行業(yè)中的一線對客服務部門和部分二線職能部門，從事服務接待和基層管理、并涉及人力資源、財務、市場營銷等部門的崗位工作。