學校坐落在云南省昆明市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱，以講師、技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。教育教學質量始終如一，名列全國前茅。
學校管理嚴格，采用先進的"二元"管理模式。在教學上實施"知識+技能"一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)， 為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為 符合社會需要的復合型技能性人才。
2004年，學校根據社會經濟的發(fā)展和現代化餐飲業(yè)的需求，開設了兩年制"技能+學歷"專業(yè)，專門培養(yǎng)知識豐富、 素質過硬、懂經營、善管理的復合型人才，畢業(yè)頒發(fā)國家教育部和勞動部認可的《昆明大學成人高等教育烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)大專學歷證書》和《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。 2006年，學校成功晉升為職業(yè)中專，并結合市場需求開設了三大新穎專業(yè)：西餐工藝專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、面點工藝專業(yè)。 為確保學員順利就業(yè)，學校在北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島、南京等全國各大城市設立了就業(yè)辦事處， 與40000多家大型賓館、酒店建立了用人關系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，學校綜合就業(yè)率一直保持100%。24年來，云南烹飪學校以“興教報國”為己任，不斷推動云南餐飲教育的發(fā)展。連續(xù)21年被評為“全國先進辦學單位”；