食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)成分(包括營(yíng)養(yǎng)素、非營(yíng)養(yǎng)素、抗?fàn)I養(yǎng)素等成分)在機(jī)體里分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的一門(mén)學(xué)科。

培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)專業(yè)四年的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本知識(shí)及基本技能，熟練掌握流行病學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論、方法和衛(wèi)生防疫技能。

學(xué)校介紹

重慶理工大學(xué)坐落于中國(guó)直轄市重慶，共有花溪、兩江、楊家坪等3個(gè)校區(qū)，其中，花溪校區(qū)位于巴南區(qū)，地處長(zhǎng)江之濱，毗鄰南山山脈，花溪河環(huán)校而過(guò)，蝴蝶山蜿蜒于內(nèi)，環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)光旖旎；兩江校區(qū)位于渝北區(qū)，東臨長(zhǎng)江支流御林河，背依鐵山山脈石壁山，坐落在第三個(gè)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)開(kāi)放新區(qū)—重慶兩江新區(qū)的先進(jìn)制造產(chǎn)業(yè)帶；楊家坪校區(qū)位于九龍坡區(qū)，地處商圈腹地，綠瓦樓古樸典雅、鬧中取靜，科技樓巍然挺立、領(lǐng)航創(chuàng)新。學(xué)校總占地面積2444畝，校舍建筑面積106萬(wàn)平方米。由華南理工大學(xué)何鏡堂院士團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的花溪主校區(qū)建筑群婉約典雅，景觀山水交融，獲得教育部?jī)?yōu)秀規(guī)劃設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)，被評(píng)為“重慶市十佳園林式單位”。

學(xué)校始終堅(jiān)持人才強(qiáng)校戰(zhàn)略。建有重慶市人才管理改革試驗(yàn)區(qū)、重慶市博士后科研工作站、重慶市院士專家工作站和重慶市海智工作站等4個(gè)省部級(jí)人才平臺(tái)。擁有百千萬(wàn)人才工程國(guó)家級(jí)人選、萬(wàn)人計(jì)劃領(lǐng)軍人才、國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家以及重慶市兩江學(xué)者、巴渝學(xué)者特聘教授、重慶市百名學(xué)術(shù)學(xué)科領(lǐng)軍人才、重慶市百名海外高層次聚集計(jì)劃人選等省部級(jí)以上優(yōu)秀人才196人次。學(xué)校先后獲得“重慶市海外留學(xué)人員先進(jìn)工作集體”“全市人才工作先進(jìn)集體”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

以上就是重慶九三招生網(wǎng)編輯關(guān)于重慶理工大學(xué)的食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)好不好的回復(fù)，可供參考，如果還有其他方面的需要，及時(shí)給我們網(wǎng)站聯(lián)系。