應波絲蒂西點培訓學校的邀請，日本烘焙大師森下英樹將于9月4日至6日來煙臺開班授課。森下英樹老師是日本烘焙界的名師，早年服務于日本山崎面包株式會社，有著系統的面包理論和實踐學習經歷。現在，在名古屋制菓專門學校、Humanitec制果專門學校，中部Patissier（制果）專門學校等烘焙學校兼任講師，指導專科學生，在日本國內開店146家 ，在日本烘焙界享有較高聲譽。

森下英樹老師擅長面包、甜品制作，是日本面包1級技能鑒定師、日本面包技能鑒定委員，入行40年，屢獲國際大獎，為眾多中國、日本烘焙企業(yè)提供經營、技術方面的支持。森下英樹老師教學嚴謹，專業(yè)扎實，經驗豐富，深受學員的尊重。

本次中國之行，森下英樹老師選擇煙臺，選擇在波絲蒂西點培訓學校進行開班授課，也是經過認真考察才決定的，波絲蒂學校優(yōu)良的辦學環(huán)境，雄厚的師資力量，嚴謹的辦學理念，得到了森下老師的認可與贊賞。

森下老師希望他的授課能給煙臺烘焙界的朋友帶來有益的啟發(fā)和引導，讓大家可以不出國門就學到先進的烘焙技術，做出的面包產品，提升自己的專業(yè)技能，他表示非常期待與煙臺的同行進行交流與合作。

BITTER SWEETIE

3天面包精品課

課程范圍：經典吐司、經典起酥，創(chuàng)意面包

三大品類20款單品。

課程時間：2019.9.4-6  3天 每天8：00-18：00

教學方式：理論結合實操，分組操作，大師現場教學。

適合人群：烘焙店、甜品店的店長；中西點教育工作者；酒店西餐廳的西點師；私房烘焙老板；烘焙技術需要提升的人。

授課老師：森下英樹（日本）

課程名額：30人（先報先得，額滿即止）

授課地點：波絲蒂西點學校 煙臺市芝罘區(qū)泰晤士新城6-101號

凸顯原麥的香味

將經典面包制作成新穎餐食

極其豐富的經歷與經驗

森下英樹

專注日本面包40年的烘焙匠人

面包1級技能士（第38號）

任日本面包技能鑒定委員

帶大家感受經典與傳統面包的魅力和文化

如果你想學習純正西點和面包

如果你想與大師零距離學習

波絲蒂西點學校帶給你好的老師！

機會難得哦！

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森下英樹大師烘焙課