專業(yè)名稱：酒店管理
教育部專業(yè)代碼：640105（空乘與禮儀方向）
【專業(yè)介紹】
重慶房地產(chǎn)職業(yè)學(xué)院與北京廣慧金通教育科技有限公司（以下簡稱"北京金通"，網(wǎng)址：）校企優(yōu)勢互補(bǔ)，資源共享，共辦酒店管理（空乘與禮儀）專業(yè)。我校是“北京金通公司"在與重慶師范大學(xué)空乘與禮儀專業(yè)成功合作6年后所開展校企聯(lián)合辦學(xué)的第二所在渝高校，也是該公司在重慶市第一所合作的高職專科學(xué)校。本專業(yè)教學(xué)與重慶師范大學(xué)該專業(yè)有相同的教學(xué)管理模式、相同的專業(yè)教師隊(duì)伍、相同的空乘教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件、相同的航空公司就業(yè)渠道，教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)有保障。北京金通是中國高等院校民航空乘專業(yè)教育領(lǐng)導(dǎo)品牌；是國內(nèi)首家開辦本科、專科學(xué)歷空乘專業(yè)的教育科技公司；是教育部大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)中心空乘分中心所在地；是第一本全球空姐專屬雜志《空姐世界》的創(chuàng)辦者。金通公司現(xiàn)與全國二十所本科院校、二十六所高職?？圃盒：献鏖_辦空乘專業(yè)；公司與全國55家航空公司密切合作，已將1.81萬名畢業(yè)生輸送到國內(nèi)外航空公司擔(dān)任空中乘務(wù)員（空姐）和空中安全員（空少）等工作，全國合作院校的畢業(yè)生一次性就業(yè)率達(dá)98%，升空率達(dá)86.7%。
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)采用住宿統(tǒng)一，著裝統(tǒng)一，行動(dòng)統(tǒng)一的“半軍事化”管理，培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，具備較高外語水平、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、旅游運(yùn)輸乘務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作，適合民用航空事業(yè)需求與發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
【主干課程】
民航客艙服務(wù)與管理、民航服務(wù)禮儀、民航服務(wù)英語、民航客艙設(shè)備操作與管理、民航乘務(wù)員基礎(chǔ)教程、國內(nèi)航線知識、民航客艙安全管理、旅游運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量管理、詠春拳、跆拳道、高端奢侈品牌鑒賞等特色課程
【特色與優(yōu)勢】
三化：規(guī)范化、專業(yè)化、市場化；
三導(dǎo)向：以就業(yè)為導(dǎo)向，以市場為導(dǎo)向，以社會(huì)需求為導(dǎo)向；
三統(tǒng)一：住宿統(tǒng)一，著裝統(tǒng)一，行動(dòng)統(tǒng)一。
重慶房地產(chǎn)職業(yè)學(xué)院與北京廣慧金通教育科技有限公司建立酒店管理（空乘與禮儀）專業(yè)校企合作培養(yǎng)模式。學(xué)院在科技館投巨資修建了近1500平方米空間的“航空服務(wù)與禮儀實(shí)訓(xùn)中心”，配備有模擬客艙（B737/A320客艙服務(wù)訓(xùn)練艙（CST））、形體訓(xùn)練廳、CBT教室、形象設(shè)計(jì)室、航模展廳（國內(nèi)四大航空公司機(jī)模）。教學(xué)團(tuán)隊(duì)由具有深厚旅游管理理論基礎(chǔ)的專業(yè)教師和具有豐富航空服務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的航空教員共同組成。專業(yè)課教員均獲得國際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)、中國航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)頒發(fā)的《民航乘務(wù)教員資格證》CATA資格證書。其中90%曾擔(dān)任航空公司乘務(wù)長、首長專機(jī)乘務(wù)服務(wù)等要職。
本專業(yè)著力培養(yǎng)精通國內(nèi)外航空服務(wù)的高素質(zhì)技能型人才，為學(xué)生提供匈牙利德布勒森大學(xué)、泰國商會(huì)大學(xué)、泰國西那瓦大學(xué)等留學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，面向國際化培養(yǎng)，拓展學(xué)生文化視野，提高學(xué)生國際化交流水平。
【就業(yè)方向】
學(xué)生畢業(yè)后可就業(yè)于國際及國內(nèi)各大航空公司擔(dān)任民航乘務(wù)員、民航安全員或從事安檢、值機(jī)、VIP服務(wù)、機(jī)場商務(wù)中心、票務(wù)等工作，也可從事于高鐵、動(dòng)車路乘，豪華（星級）郵輪等旅游運(yùn)輸乘務(wù)等崗位工作。
我?？粘伺c禮儀專業(yè)方向?qū)⑴c意向航空公司簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，每年為學(xué)生就業(yè)搭建全國空乘專業(yè)推介展示會(huì)平臺，以空乘服務(wù)業(yè)為主且形式多元就業(yè)，也可推薦學(xué)生就業(yè)選擇民航相關(guān)企業(yè)、國家機(jī)關(guān)事務(wù)局、事業(yè)單位、學(xué)校教育機(jī)構(gòu)、銀行、五星級酒店、房地產(chǎn)公司、旅游商業(yè)物業(yè)、休閑度假區(qū)等各類高端服務(wù)業(yè)社會(huì)機(jī)構(gòu)客戶服務(wù)與管理崗位。
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重慶房院酒店管理（空乘與禮儀）
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