四川大學華西口腔醫(yī)學院始建于1907年的成都仁濟牙科診所;1912年擴建為牙癥醫(yī)院;1917年建立華西協(xié)合大學牙學院，是中國第一所高等口腔醫(yī)學院校;1928年仁濟牙癥醫(yī)院遷至華西壩，更名為華西協(xié)合大學口腔病院;1951年更名為華西大學口腔病院;1953年更名為四川醫(yī)學院口腔醫(yī)學系、附屬口腔醫(yī)院;1985年更名為華西醫(yī)科大學口腔醫(yī)學院、附屬口腔醫(yī)院;2000年華西醫(yī)科大學和四川大學強強合并后，2001年更名為四川大學華西口腔醫(yī)學院。
100多年來，華西口腔醫(yī)學院始終秉承“選英才、高標準、嚴要求、強能力”的人才培養(yǎng)理念，堅持醫(yī)教研三位一體的現(xiàn)代管理模式,
已發(fā)展成為國際知名的口腔醫(yī)學院。
華西口腔醫(yī)院是中國第一個口腔?？漆t(yī)院，是國家首批三級甲等口腔?？漆t(yī)院，是國家部署在中國西部的口腔疾病診療中心、國家藥物臨床試驗機構、國家醫(yī)師資格考試實踐技能考試與考官培訓基地(口腔類別)、國家住院醫(yī)師規(guī)范化培訓基地、四川省口腔醫(yī)療質量控制中心，擁有8個國家臨床重點專科，實現(xiàn)了主要臨床科室國家臨床重點專科全覆蓋。醫(yī)院現(xiàn)有牙科綜合治療椅325臺，病床204張，年門急診80萬人次，住院5000余人次，手術4000余臺次。醫(yī)院秉承“熱忱?關愛”的服務理念，堅持“一切以病人為中心”的服務宗旨，堅持醫(yī)院的公益性，積極開展臨床治療新技術，同時通過改善就醫(yī)環(huán)境、優(yōu)化就醫(yī)流程、提升醫(yī)療質量等舉措，努力改進人民群眾看病就醫(yī)體驗，得到患者和社會的廣泛贊譽，成為對外開放的重要窗口和城市名片。先后榮獲全國衛(wèi)生系統(tǒng)先進集體、 “抗震救災，重建家園工人先鋒隊”、2021年全國五一勞動獎狀等稱號，連續(xù)多年被評為全國最受歡迎口腔醫(yī)院。
華西口腔醫(yī)學院堅持“全面素質為基礎、專業(yè)技能為中心、創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心”的辦學方針，以人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務、文化傳承與創(chuàng)新為己任，以高水平口腔醫(yī)學人才為培養(yǎng)目標。學院招收四年制、五年制、八年制、碩士研究生、博士研究生以及留學生，構建完善了以口腔基礎醫(yī)學系、口腔內科學系、口腔頜面外科學系、口腔修復學系、口腔正畸學系、交叉學科系6個學科系，34個專業(yè)教研室組成的口腔醫(yī)學學科群，以及涵蓋口腔臨床醫(yī)學與口腔基礎醫(yī)學的國家級精品課程群。擁有口腔醫(yī)學一級學科國家重點學科、口腔臨床醫(yī)學和口腔基礎醫(yī)學二級學科國家重點學科。擁有國家級教學團隊、國家級實驗教學示范中心和國家級虛擬仿真實驗教學中心。全面啟動創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，為學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)和人文素質教育搭建國際化平臺，著力培養(yǎng)具有深厚人文底蘊、扎實專業(yè)知識、強烈創(chuàng)新意識、寬廣國際視野的高水平口腔醫(yī)學人才?，F(xiàn)有國家“千人計劃”特聘教授5人，國家教學名師2人，教育部長江學者特聘教授1人，國家杰出青年基金獲得者1人，國務院學科評議組專家2人，國家有突出貢獻的中青年專家5人，人事部新世紀百千萬人才工程國家級人選2人，教育部新世紀優(yōu)秀人才16人。已有5篇博士研究生畢業(yè)論文獲全國百篇優(yōu)秀博士論文。在教育部全國高校一級學科評估中，連續(xù)三次(15年)榮列口腔醫(yī)學第一名，并多次榮獲全國教育系統(tǒng)先進集體、教育部科技創(chuàng)新團隊等稱號。
華西口腔醫(yī)學研究始于1936年成立的華西協(xié)合大學醫(yī)牙研究室，1949年擴建為口腔病研究室，1958年成立口腔醫(yī)學研究所，1983年成立口腔醫(yī)學中心實驗室，1989年建立衛(wèi)生部口腔重點實驗室，2002年建立教育部和四川省重點實驗室。2007年科技部批準建設口腔疾病研究國家重點實驗室，以嚴重危害人類健康和生存質量的口腔疾病發(fā)病機制和臨床防治新技術為主線，凝練研究方向，匯聚研究團隊，組織多學科聯(lián)合攻關，開展廣泛國內外合作與交流，已成為連接中國與世界一流口腔醫(yī)學研究中心的橋梁;2012年國家發(fā)改委批準建設口腔再生醫(yī)學國家地方聯(lián)合工程實驗室;2012年科技部認定為國際聯(lián)合研究中心;2013年教育部批準建設口腔轉化醫(yī)學工程研究中心，形成了從基礎探索到轉化應用的高水平研究平臺;2013年教育部批準建設高等學校學科創(chuàng)新引智基地;2021年科技部、衛(wèi)計委、中央軍委后勤保障部、食品藥品監(jiān)管總局批準建設國家口腔疾病臨床醫(yī)學研究中心 。2009年創(chuàng)辦International Journal of Oral Science英文雜志,2010年被Science Citation Index Expanded (SCIE) 數(shù)據(jù)庫和PubMed(MEDLINE)收錄，成為國內第一本SCI收錄口腔醫(yī)學英文雜志，影響因子位居全球口腔醫(yī)學SCI期刊Q1區(qū)。2013年創(chuàng)辦Bone Research 英文雜志，2014年被SCI數(shù)據(jù)庫收錄，影響因子位于本學科亞洲第一。同時，兩本雜志均為Nature系列合作期刊并雙雙入選“中國科技期刊國際影響力提升計劃”。醫(yī)院發(fā)表SCI收錄論文數(shù)、SCI論文被引用數(shù)、“表現(xiàn)不俗”論文數(shù)等各類論文統(tǒng)計數(shù)據(jù)連續(xù)4年進入全國醫(yī)療機構排名前30，在全國口腔醫(yī)學領域排名第1;連續(xù)三次蟬聯(lián)中國醫(yī)院科技影響力排行榜(口腔醫(yī)學)第一名。