“食品藥品監(jiān)督管理”專業(yè)屬于C53“生化與藥品大類”中的一個小分支專業(yè)?！吧c藥品大類”分為四個小類，分別是生物技術(shù)類、化工技術(shù)類、制藥技術(shù)類和食品藥品管理類，“食品藥品監(jiān)督管理”屬于食品藥品管理類

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

核心能力：食品藥品質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量管理。

實踐教學(xué)環(huán)節(jié)：

經(jīng)濟法規(guī)、國際藥事法規(guī)、中國藥事法規(guī)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥學(xué)綜合知識、中藥綜合知識、食品質(zhì)量檢測技術(shù)、藥品質(zhì)量檢測技術(shù)、會計基礎(chǔ)、企業(yè)管理、公共關(guān)系、課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)綜合設(shè)計、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

開設(shè)課程：藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛(wèi)生檢測、食品安全快速檢測技術(shù)、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗、藥理分析等。

從事行業(yè)：

畢業(yè)后主要在制藥、新能源、醫(yī)療設(shè)備等行業(yè)工作，大致如下：

1 制藥/生物工程

2 新能源

3 醫(yī)療設(shè)備/器械

4 醫(yī)療/護理/衛(wèi)生

5 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

從事崗位：

畢業(yè)后主要在注冊專員、醫(yī)療器械注冊專員工作，大致如下：

1 注冊專員

2 醫(yī)療器械注冊專員

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要在生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、審評認證代理機構(gòu)、基層安全監(jiān)管部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門從事醫(yī)療器械注冊、許可證申辦、質(zhì)量管理、銷售、質(zhì)量安全監(jiān)督等工作。學(xué)生畢業(yè)后適合在食品藥品科研機構(gòu)、生產(chǎn)營銷等企業(yè)中，從事生產(chǎn)、質(zhì)量分析與管理、品質(zhì)控制、工藝監(jiān)控、新產(chǎn)品開發(fā)、原料采購、市場營銷等工作;在商檢、衛(wèi)檢等行政事業(yè)單位從事食品藥品安全監(jiān)督、檢測、管理與執(zhí)法等工作。

就業(yè)前景：

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景是非常不錯的，只要你掌握了專業(yè)知識，找工作是不成問題的，而且食品藥品行業(yè)，未來的發(fā)展不可限量，會成為高薪行業(yè)的。我國在2009年6月1日實行食品安全法后我國的食品行業(yè)呈現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展，對于食品藥品類的人才的需求也日漸增大，尤其是掌握先進管理技術(shù)的人才。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)屬于生化與藥品類中食品藥品管理類專業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)方向很多，可以選擇去食品藥品類企業(yè)做管理工作，如果喜歡搞科研，可以努力進科研單位就業(yè)，薪資待遇方面都是非常不錯的。當(dāng)然也可以從事和食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)相關(guān)的工作，建議在學(xué)校是對藥事法規(guī)及其他的法律法規(guī)進行了解，最好是精通，這樣畢業(yè)時找工作才會掌握主動權(quán)，掌握的專業(yè)知識越多，找到工作的質(zhì)量越好，對將來的發(fā)展機會就會更多。