核心課程：食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品企業(yè)安全生產(chǎn)與管理、食品企業(yè)管理體系建立與認(rèn)證、食品加工技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)。
職業(yè)資格證書：ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員、ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審員、食品檢驗(yàn)工。
就業(yè)去向：食品相關(guān)行業(yè)的食品體系的內(nèi)審論證、食品加工過程管控、食品安全質(zhì)量管理崗位群，從事食品安全評價(jià)、食品生產(chǎn)與監(jiān)督管理等工作。