韓式裱花跟我們常吃的奶油裱花有著很大的不同,除了需要用到的材料有著很大的區(qū)別之外,韓式裱花能夠做出更多的花型,可塑性很強。如果是想要在煙臺學習韓式裱花技術的小伙伴,小編推薦大家選擇煙臺韓裱學校(煙臺波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校)哦!這所學校不僅可以教你正規(guī)的韓式裱花課程,而且現(xiàn)在正在授課,可以實際看一看哦!
1、專業(yè)概況:韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。煙臺波絲蒂培訓學校能夠讓您學到當下流行,正宗、綜合性強的韓式裱花課程。
2、課程時間:15天
3、課程內容:
①三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式、意式、瑞士);
②奶油霜調色配色技巧;
③三種基礎蛋糕抹面(圓型、方型、心型);
④奶油霜轉印技巧,巧克力轉印技術;
⑤花藍制作技巧;
⑥漸變色及雙色的應用;
⑦花卉(25種,每期有變化,由老師根據(jù)時下流行花卉確定授課內容)。
二、煙臺韓裱學校背景簡介
學校堅持以教育為本,誠信發(fā)展,在同行業(yè)中贏得良好聲譽,在學員中樹立了良好口碑。如今,優(yōu)秀學員遍布全國各地,并成長為行業(yè)骨干,為行業(yè)的專業(yè)技能培訓打下了堅實的基礎。作為中國西點培訓學校示范學校,學校不斷開發(fā)貼近產業(yè)以及全社會急需的各類新職業(yè),形成規(guī)模化的中高級職業(yè)技能培訓能力,逐步建設成為特色顯著、規(guī)模集中、運行高效、國內一流的職業(yè)技能培訓基地,為構建煙威地區(qū)的人才高地服務。
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