人們日常攝入的食物中都有其營養(yǎng)價值，才能使人們在生活中得意健康茁壯的成長，那么一個國家的的食品營養(yǎng)及衛(wèi)生問題自然非常重要，那么今天就由小編為大家介紹有關營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的相關信息和就業(yè)方向。
一．專業(yè)介紹
什么是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生？該專業(yè)屬于預防醫(yī)學與公共衛(wèi)生一級學科下的一個二級學科。該專業(yè)主要通過系統(tǒng)學習研究人體健康與食物和營養(yǎng)關系。該專業(yè)實用性非常強具有很強的社會性、科學性及應用性，與人們的生活密切相關，在增進我國預防疾病、人民體質、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。該專業(yè)與營養(yǎng)學和衛(wèi)生學有關聯(lián)但又不同于這兩門專業(yè)，營養(yǎng)學是研究食物中的營養(yǎng)物及其它生物活性物質對人體健康的有益影響和生理作用;食品衛(wèi)生學是研究食物中混入的或含有食物中的各種有害物質對人體健康安全的危害及其預防措施。
該專業(yè)畢業(yè)生可在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構、營養(yǎng)與食品安全服務部門、動植物檢驗部門、食品企業(yè)、各類餐飲業(yè)、食品流通、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術工作，以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作和社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理等。但近幾年，包括醫(yī)規(guī)模和總容量我國都在向世界看齊，不斷擴大。據有關專家預測，我國僅保健產品一項，到2010年的年銷售額將由現在的500多億元提升到2000億元。健康產業(yè)早已被國際經濟學界確定為“無限廣闊的兆億產業(yè)、朝陽行業(yè)”。因此，健康為主，生命至尊的21世紀，作為其一的食物營養(yǎng)學越來越受到重視。
畢業(yè)后主要在醫(yī)療、教育、餐飲業(yè)等行業(yè)工作如：教育/培訓/院校、快速消費品(食品、飲料、化妝品)、餐飲業(yè)、醫(yī)療/護理/衛(wèi)生、酒店/旅游、新能源、制藥/生物工程等其他行業(yè)。
或從事營養(yǎng)師、廚師長、保健醫(yī)生等工作如：營養(yǎng)師、保健醫(yī)、廚師、幼兒園保健醫(yī)、生廚師長、行政總廚、幼兒園保健醫(yī)生、面點師等。
以上就是小編為大家收集到的關于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的就業(yè)內容，如果您還有其他疑問，可以在線留言，我們昆明九三招生網的專業(yè)老師將會與您取得聯(lián)系。