對(duì)于愛美的姑娘們來說,脂肪這兩個(gè)字肯定是不受歡迎的,她們平時(shí)在飲食方面格外注意,肉類,蛋糕等高熱量食物都不敢多吃一口的,要知道保持一個(gè)好身材可不是那么容易的事。現(xiàn)在東營(yíng)藍(lán)海的老師教大家做一款低脂高纖維的全麥消化餅干。這樣就能實(shí)現(xiàn)美女們想減肥又想吃美食的美夢(mèng)了。
原料:全麥面粉95克、細(xì)砂糖30克、雞蛋液25克、植物油20克、黃油5克、玉米淀粉5克、奶粉5克鹽、1/4小勺、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/4小勺
烘焙:170度 中層 約10分鐘
具體做法:
1.雞蛋液,細(xì)砂糖和鹽放入碗中,拌勻。
2.黃油隔熱水融化成液態(tài),和植物油一起加入雞蛋液。
3.多攪拌一會(huì),盡量使白砂糖融化。
4.篩入全麥面粉。
5.將篩不下去的麩皮一起倒入。
6.將玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小蘇打混合過篩后加入。
7.用手抓勻,混合成面團(tuán)。
8.將面團(tuán)放入保鮮袋,用搟面杖搟成約3mm厚的長(zhǎng)方形面片。
9.剪開保鮮袋,用圓形切模切出餅干形狀。
10.均勻排入烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱,170度,12分鐘左右,表面金黃色即可。