我們每天都需要攝入大量的食物，我們只知道食物和我們的身體健康有分不開(kāi)的關(guān)系，但是你知道嗎？我們頭發(fā)的健康也和食物有著緊密地聯(lián)系。下面就讓山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的 老師給大家介紹一下吧！

一、飲食要全面

脫發(fā)常見(jiàn)于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經(jīng)常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分較少，影響毛囊的營(yíng)養(yǎng)。此外，酗酒過(guò)度常會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病，影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收，從而影響頭發(fā)生長(zhǎng)。

二、維生素和頭發(fā)的關(guān)系

頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品，如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。維生素A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)起十分重要的作用，含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次動(dòng)物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素A。維生素B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝，維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素B類。 維生素E可以促進(jìn)血液循環(huán)，它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

三、礦物質(zhì)和頭發(fā)的關(guān)系

礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。這是因?yàn)殍F、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì)，缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素，常見(jiàn)的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。 保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪類食物。

通過(guò)山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的老師我們清楚了解到飲食和頭發(fā)健康之間的聯(lián)系。頭發(fā)同樣需要各種營(yíng)養(yǎng)，因此我們要保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)，這樣保證全面合理的營(yíng)養(yǎng)，才能讓頭發(fā)更好地生長(zhǎng)。