在煙臺要是想要學習慕斯西點的話，小編覺得大家可以選擇煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點創(chuàng)業(yè)班哦！該校新開設(shè)了這個培訓班，能夠?qū)W到非常全面的西點制作方法。小編節(jié)選了部分課程，這就跟大家分享一下！

 

煙臺波絲蒂糕點培訓學校慕斯西點創(chuàng)業(yè)班節(jié)選課程

 

1、乳酪蛋糕系列

輕乳酪蛋糕。酸奶乳酪蛋糕、半熟芝士、北海道雙層芝士、抹茶雙層芝士蛋糕、真正的芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、蔓越莓乳酪蛋糕、奧利奧重乳酪、夏威夷芝士蛋糕。

 

2、著名風味蛋糕系列

原味、抹茶、巧克力瑪?shù)铝盏案?、?jīng)典巴黎歌劇院、覆盆子木紋劈柴、巧克力凹蛋糕、香草蒙布朗、黑森林蛋糕、浮云卷、俄羅斯蜂蜜提拉米蘇、美式布朗尼蛋糕。

 

3、網(wǎng)紅爆款系列

榴蓮千層、網(wǎng)紅毛巾卷、雪花酥、魔方蛋糕、雪媚娘。各種盒子蛋糕（奧利奧、水果盒子、豆乳盒子、焦糖海鹽盒子）、閃電泡芙、修女泡芙、各種口味泡芙夾餡制作。

 

4、精品法式西點課

認識慕斯，了解慕斯的起源，理論知識。原味海綿蛋糕的制作，彩虹慕斯，草莓鮮果慕斯、草莓果醬。巧克力配件制作，包括巧克力的成份，代可可脂和純可可質(zhì)的區(qū)別、巧克力的融化方法，調(diào)溫方法，抹制巧克力、鏟花的角度和手法、常用的巧克力配件制作。法式檸檬堅果慕斯、杏仁海綿蛋糕、甜蜜榛子酥皮、黃色淋面、榛子奶油霜、裝飾小花、抹茶蛋糕胚。

 

你相信嗎，這么多的西點制作方法還只是這個課程的冰山一角。煙臺波絲蒂糕點培訓學校開設(shè)這個培訓班的目的，是為了讓你在短時間成為西點制作大師！感興趣的，想要挑戰(zhàn)一下的，趕緊致電報名吧！