建筑學院是青島恒星職業(yè)技術學院職業(yè)教育特點為突出的理工類專業(yè)院系之一。建筑學院的教學、科研、技術力量雄厚，專業(yè)特色顯著，開設的建筑工程技術、工程造價兩個專業(yè)均是建筑行業(yè)當前以及今后相當長的時期內不斷發(fā)展和人才需求緊缺的專業(yè)，也是為學生提供熱門就業(yè)崗位的專業(yè)。

    建筑工程技術專業(yè)主要培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎理論知識，具有本專業(yè)相關領域工作的崗位能力和專業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，能夠很好的適應土建施工企業(yè)的項目組織、質量控制、材料檢測、質量驗收、施工安全、工程監(jiān)理等工作。主要課程：高等數學、大學英語、計算機應用、建筑制圖、建筑材料、建筑力學、房屋建筑學、建筑工程測量、建筑CAD、建筑設備、建筑施工技術、土力學與地基基礎、建筑結構、建筑施工組織、建筑工程計量與計價、工程監(jiān)理、建筑工程項目管理、建筑工程經濟、建筑法規(guī)、汽車駕駛等。就業(yè)方向：土建施工領域的技術員、造價員、施工員、測量員、質量檢測員、材料員等。相關就業(yè)崗位為建設工程監(jiān)理、建筑施工人員、一般建設工程設計、材料檢驗等。經過1—2年的實際工作鍛煉后，能夠擔任建筑施工項目的技術負責人工作。

    工程造價方向主要培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎理論知識和專業(yè)知識。具有本專業(yè)的基本崗位能力和專業(yè)技能,熟練掌握工程技術、工程管理、相關法律和工程造價專業(yè)知識，能熟練運用工程造價專業(yè)技能，能適應建筑生產的技術、管理等職業(yè)崗位要求，培養(yǎng)具有開拓精神和創(chuàng)新能力的高素質技能型專門人才。主要課程：高等數學、建筑力學、建筑制圖與識圖、建筑材料、房屋建筑學、建筑施工技術、建筑工程經濟、建筑工程定額與預算、安裝工程預算、裝飾工程預算、計算機繪圖、工程造價軟件、建筑法規(guī)、建筑工程造價管理、工程招投標與合同管理、汽車駕駛等。就業(yè)方向：從事建筑業(yè)造價管理部門、造價咨詢單位、招標代理機構和房地產開發(fā)公司、設計單位、施工單位、監(jiān)理單位以及物業(yè)管理公司等的工程造價、工程項目管理和經濟管理工作，以及各類建筑工程的預算員技術崗位工作，經過四至五年實踐后，能擔任造價工程師的相應崗位的工作。

    建筑學院的人才培養(yǎng)緊緊圍繞建筑市場對人才的需求，以崗位所需要的實際工作能力和基本素質為主線，以學校與企業(yè)結合、理論與實踐結合、教學與生產結合為途徑，以實際、實用、實踐、實效為特征培養(yǎng)真正滿足施工生產一線所需要的懂設計、會施工、能管理的高素質技能型人才。專業(yè)建設以社會需求為導向、以技能為特色、以應用為本位,通過校企合作、工程人員參與教學、理論與實踐相結合等途徑，堅持工學結合，走校企合一辦學之路。大力推行雙證書或多證書制，加強專業(yè)技能教育，提高學生的實踐操作能力，學生在取得學歷證書的同時，還可獲得施工員、制圖員、預算員等崗位職業(yè)資格證書。專業(yè)有特色、就業(yè)有市場、待遇有保障、前途有發(fā)展，建筑學院是建筑企業(yè)家的搖籃。