山東省城市服務技術學院烹飪學院都開設了哪些專業(yè)？我們都知道“衣食住行”是我們生活的四大基本需要，缺一不可。因此學一門烹飪技術是很“吃香”的。近，有不少學生向我們咨詢山東省城市服務技術學院烹飪學院的相關情況。下面，我們就給大家介紹一下。
烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點專業(yè)）
主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程
烹調(diào)工藝學、烹飪原料學、面點工藝學、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。
烹飪(西式烹調(diào))
培養(yǎng)目標
主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程
烹調(diào)工藝學、面點工藝學、西餐設備與用具、西餐工藝學、調(diào)酒、咖啡制作等。
烹飪(中西式面點)
培養(yǎng)目標
主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程
西餐工藝學、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等。
公共營養(yǎng)保健
培養(yǎng)目標
主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級賓館、學校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級營養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時通過考試可獲得高級營養(yǎng)配餐員及高級面點師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程
烹飪營養(yǎng)學、藥膳食療、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學、面點工藝學等。
看了上述這么多烹飪專業(yè)的介紹，大家是不是也挑花眼了呢？除此之外，山東省城市服務技術學院還開設數(shù)控加工、汽車維修、會計等眾多專業(yè)可供大家進行選擇。如果你想學到真本事，那么就選擇山東省城市服務技術學院吧！