距離高考還有95天,在這緊張又疲憊的時(shí)候吃頓順口的飯菜是好的享受,各位考生的家長們不妨每天來山東技校網(wǎng)看一下,因?yàn)槊侠蠋熥鳛槔辖處熞卜浅jP(guān)注高考,特別囑咐小編們一定要填一些能幫助各位考生的新聞,今天為大家介紹一款開胃飯——菠蘿飯
下面小編為大家附上做法:
1、將新鮮菠蘿對(duì)半剖開,用小刀將菠蘿肉挖出,切成1cm大小的丁,并保留1/2個(gè)菠蘿殼當(dāng)做盛器待用。
2、紅菜椒洗凈,同西式火腿一起切成1cm見方的小丁。
3 、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時(shí)(將手掌置于炒鍋上方,能感到有熱氣升騰),將雞蛋磕入鍋中,攪炒成雞蛋碎,再盛出待用。
4、鍋中留底油燒熱后放入豌豆仁、紅菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻,接著放入已蒸熟的香米飯,攪炒至完全散開。
5、在鍋中放入菠蘿小丁、雞蛋碎、生抽和鹽拌炒均勻。
6、后將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中,撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。
山東技校網(wǎng)提醒:菠蘿飯的美味來自于菠蘿的香味,而且炒飯可根據(jù)自己的口味變換種類!