物流管理(logistics management)是指在社會再生產過程中,根據(jù)物質資料實體流動的規(guī)律,應用管理的基本原理和科學方法,對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制和監(jiān)督,使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調與配合,以降低物流成本,提高物流效率和經濟效益?,F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論上的專業(yè)學科。
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定義解釋編輯
供應鏈活動的一部分,是為了滿足客戶需要面對商品、服務以及相關信息從產地到消費地的高效、低成本流動和儲存進行的規(guī)劃、實施與控制的過程。應用學科:地理學(一級學科),經濟地理學(二級學科)。
物流(logistics)是指利用現(xiàn)代信息技術和設備,實現(xiàn)合理化服務模式和先進的服務流程。物流是隨商品生產的出現(xiàn)而出現(xiàn),隨商品生產的發(fā)展而發(fā)展,所以物流 是一種古老的傳統(tǒng)的經濟活動。
物流管理的內容包括三個方面的內容:即對物流活動諸要素的管理,包括運輸、儲存等環(huán)節(jié)的管理;對物流系統(tǒng)諸要素的管理,即對其中人、財、物、設備、方法和信息等六大要素的管理;對物流活動中具體職能的管理,主要包括物流計劃、質量、技術、經濟等職能的管理等。
物流管理科學是近一二十年以來在國外興起的一門新學科,它是管理科學的新的重要分支。隨著生產技術和管理技術的提高,企業(yè)之間的競爭日趨激烈,人們逐漸發(fā)現(xiàn),企業(yè)在降低生產成本方面的競爭似乎已經走到了盡頭,產品質量的好壞也僅僅是一個企業(yè)能否進入市場參加競爭的敲門磚。這時,競爭的焦點開始從生產領域轉向非生產領域,轉向過去那些分散、孤立的,被視為輔助環(huán)節(jié)而不被重視的,諸如運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工等物流活動領域。人們開始研究如何在這些領域里降低物流成本,提高服務質量, 創(chuàng)造"第三個利潤源泉"。 物流管理從此從企業(yè)傳統(tǒng)的生產和銷售活動中分離出來,成為獨立的研究領域和學科范圍。物流管理科學的誕生使得原來在經濟活動中處于潛隱狀態(tài)的物流系統(tǒng)顯現(xiàn)出來,它揭示了物流活動的各個環(huán)節(jié)的內在聯(lián)系,它的發(fā)展和日臻完善,是現(xiàn)代企業(yè)在市場競爭中制勝的法寶。
物流管理解釋一物流是指利用現(xiàn)代信息技術和設備,將物品從供應地向接收地準確的、及時的、安全的、保質保量的、門到門的合理化服務模式和先進的服務流程。
物流構成:商品的運輸、配送、倉儲、包裝、搬運裝卸、流通加工,以及相關的物流信息等環(huán)節(jié)。
物流活動的具體內容包括以下幾個方面:用戶服務、需求監(jiān)控、定單處理、配送、存貨控制、運輸、倉庫管理、工廠和倉庫的布局與選址、搬運裝卸、采購、包裝、情報信息。
物流管理解釋二在我國國家標準《物流術語》的定義中指出:物流是“物品從供應地到接收地的實體流動過程,根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合?!?/p>物流管理解釋三
物流中的“物”是物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理性位移的那一部分物質資料?!傲鳌笔俏锢硇赃\動,這種運動有其限定的含義,就是以地球為參照系,相對于地球而發(fā)生的物理性運動,稱之為"位移"。流的范圍可以是地理性的大范圍,也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運動,小范圍位移?!拔铩焙汀傲鳌钡慕M合,是一種建立在自然運動基礎上的高級的運動形式。其互相聯(lián)系是在經濟目的和實物之間,在軍事目的和實物之間,甚至在某種社會目的和實物之間,尋找運動的規(guī)律。因此,物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合,而更重要在于,是限定于軍事、經濟、社會條件下的組合,是從軍事、經濟、社會角度來觀察物的運輸,達到某種軍事、經濟、社會的要求。
物流管理主要內容1.物流作業(yè)管理
2.物流戰(zhàn)略管理
3.物流成本管理
4.物流服務管理
5.物流組織管理
6.供應鏈管理
物流管理相關分類物流管理的劃分有以下分類標準:
一、宏觀物流與微觀物流
物流管理
#p#分頁標題#e#宏觀物流是指社會再生產總體的物流活動,是從社會再生產總體的角度來認識和研究物流活動。宏觀物流主要研究社會再生產過程物流活動的運行規(guī)律以及物流活動的總體行為。
微觀物流是指消費者、生產者企業(yè)所從事的實際的、具體的物流活動。在整個物流活動過程中,微觀物流僅涉及系統(tǒng)中的一個局部、一個環(huán)節(jié)或一個地區(qū)。
二、社會物流和企業(yè)物流
社會物流是指超越一家一戶的以整個社會為范疇,以面向社會為目的的物流。這種物流的社會性很強,經常是由專業(yè)的物流承擔者來完成。
企業(yè)物流是從企業(yè)角度上研究與之有關的物流活動,是具體的、微觀的物流活動的典型領域,它由企業(yè)生產物流、企業(yè)供應物流、企業(yè)銷售物流、企業(yè)回收物流、企業(yè)廢棄物物流幾部分組成。
三、國際物流和區(qū)域物流
國際物流是指當生產和消費在兩個或兩個以上的國家(或地區(qū))獨立進行的情況下,為了克服生產和消費之間的空間距離和時間距離,而對物資(貨物)所進行的物理性移動的一項國際經濟貿易活動。因此,國際物流是不同國家之間的物流,這種物流是國際間貿易的一個必然組成部分,各國之間的相互貿易最終通過國際物流來實現(xiàn)。國際物流是現(xiàn)代物流系統(tǒng)中重要的物流領域,近十幾年有很大發(fā)展,也是一種新的物流形態(tài)。
區(qū)域物流是相對于國際物流而言的概念,指一個國家范圍之內的物流,如一個城市的物流,一個經濟區(qū)域的物流均屬于區(qū)域物流。
四、一般物流和特殊物流
物流管理
一般物流是指物流活動的共同點和一般性,物流活動的一個重要特點是涉及全社會的廣泛性,因此物流系統(tǒng)的建立及物流活動的開展必須有普遍的適用性。
特殊物流是指在遵循一般物流規(guī)律基礎上,帶有制約因素的特殊應用領域、特殊管理方式、特殊勞動對象、特殊機械裝備特點的物流。
物流管理基本原則(一)物流管理的總原則——物流合理化
物流管理的具體原則很多,但最根本的指導原則是保證物流合理化的實現(xiàn)。所謂物流合理化,就是對物流設備配置和物流活動組織進行調整改進,實現(xiàn)物流系統(tǒng)整體優(yōu)化的過程。它具體表現(xiàn)在兼顧成本與服務上,即以盡可能低的物流成本,獲得可以接受的物流服務,或以可以接受的物流成本達到盡可能高的服務水平。
(二)物流合理化的基本思想
物流活動各種成本之間經常存在著此消彼長的關系,物流合理化的一個基本的思想就是“均衡”的思想,從物流總成本的角度權衡得失。不求極限,但求均衡,均衡造就合理。
(三)物流管理面臨的新挑戰(zhàn)
很多先進的信息技術的出現(xiàn),極大的推動了物流行業(yè)的巨變。我們不能再以傳統(tǒng)的觀念來認識信息時代的物流,物流也不再是物流功能的簡單組合運作,它已是一個網的概念。加強連通物流結點的效率,加強系統(tǒng)的管理效率已成為整個物流產業(yè)面臨的關鍵問題。
物流管理信息管理第一層是基礎技術層。包括基礎網絡架構,oa辦公自動化,財務管理,信息的采集條形碼、rfid,gps技術等等。
第二層是運作執(zhí)行層。包括倉儲管理(wms)、運輸管理(tms)、流程管理(pm)與事件管理(em)等應用系統(tǒng)。
第三層是計劃協(xié)同層。包括供應鏈計劃(supply chain management)和網絡設計(network design)、需求計劃(demand planning)和高級計劃/高級排程(ap/as)、以及b2b業(yè)務集成(協(xié)同)應用等。
第四層是戰(zhàn)略決策層。在這一層并沒有太多的軟件系統(tǒng)可以幫助領導者決定企業(yè)的戰(zhàn)略方向,尋找企業(yè)的核心競爭力,決定企業(yè)采取何種競爭、發(fā)展策略。領導者的思路大概是最好的系統(tǒng)。供應鏈信息化的四個層次和供應鏈管理的戰(zhàn)略、計劃、執(zhí)行是相對應的。
物流管理企業(yè)管理企業(yè)物流管理作為企業(yè)管理的一個分支,是對企業(yè)內部的物流活動(諸如物資的采購、運輸、配送、儲備等)進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制和監(jiān)督的活動。通過使物流功能達到最佳組合,在保證物流服務水平的前提下,實現(xiàn)物流成本的最低化,這是現(xiàn)代企業(yè)物流管理的根本任務所在。
物流管理實施目的實施物流管理的目的就是要在盡可能最低的總成本條件下實現(xiàn)既定的客戶服務水平,即尋求服務優(yōu)勢和成本優(yōu)勢的一種動態(tài)平衡,并由此創(chuàng)造企業(yè)在競爭中的戰(zhàn)略優(yōu)勢。根據(jù)這個目標,物流管理要解決的基本問題,就是把合適的產品以合適的數(shù)量和合適的價格在合適的時間和合適的地點提供給客戶。
#p#分頁標題#e#物流管理強調運用系統(tǒng)方法解決問題?,F(xiàn)代物流通常被認為是由運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工、配送和信息諸環(huán)節(jié)構成。系統(tǒng)方法就是利用現(xiàn)代管理方法和現(xiàn)代技術,使各個環(huán)節(jié)共享總體信息,作為一個一體化的系統(tǒng)來進行組織和管理,使系統(tǒng)能夠在盡可能低的總成本條件下,提供有競爭優(yōu)勢的客戶服務。系統(tǒng)方法認為,系統(tǒng)的效益并不是它們各個局部環(huán)節(jié)效益的簡單相加,這就意味著對于出現(xiàn)的某一個方面的問題,要對全部的影響因素進行分析和評價。從這一思想出發(fā),物流系統(tǒng)并不簡單地追求在各個環(huán)節(jié)上各自的最低成本,而是相互影響、相互制約、存在著交替易損的關系。比如過分強調包裝材料的節(jié)約,就可能因其易于破損造成運輸和裝卸費用的上升。因此,系統(tǒng)方法強調要進行總成本分析,以及避免次佳效應和成本權衡應用的分析,以達到總成本最低,同時滿足既定的客戶服務水平的目的。
物流管理注意事項庫存管理在物流管理中的作用:
(1)如果從單個企業(yè)擴大到同供應商、制造商、批發(fā)商和零售商組成的物流范圍考慮庫存問題的話,就會發(fā)現(xiàn)有問題的庫存數(shù)量會大大增加。組成物流供應鏈的各企業(yè)之間的關系在過去是互相買賣交易關系,因而企業(yè)并不習慣在它們之間交流信息,在不習慣相互協(xié)調進行庫存管理,更不用說在整個供應鏈水平上分享交流信息和共同協(xié)調庫存管理,這樣往往會形成不必要的大量庫存,同時有可能降低顧客的滿意度。
(2)隨著組成供應鏈的企業(yè)間關系從過去建立買賣交易的對立關系向基于共同利益的協(xié)作伙伴型關系的轉變,供應鏈各個企業(yè)間交流、分享信息,協(xié)調進行庫存管理成為可能,而先進的庫存管理方法和技術的出現(xiàn)時這種可能變?yōu)楝F(xiàn)實。
(3)企業(yè)經營管理中最薄弱的環(huán)節(jié)就是采購環(huán)節(jié)。一是“暗箱操作”,這非常容易產生以權謀私、弄虛作假、舍賤求貴、以次充好、收受回扣等等。二是“跑、冒、滴、漏”的現(xiàn)象也容易發(fā)生。
企業(yè)需要充足的庫存以保證正常的經濟活動;同時,減少庫存可以最大限度節(jié)約企業(yè)成本。
總之,庫存管理對企業(yè)的重要意義是不能小視的,庫存管理做好了,就能夠促進企業(yè)平穩(wěn)的發(fā)展和企業(yè)穩(wěn)步的進行營銷 手段,使企業(yè)不斷的發(fā)展壯大。
物流管理發(fā)揮作用物流管理管理與競爭力先看一組數(shù)據(jù):(1)物流成本占總成本的36%, 生產成本只有13%;(2)物流時間為84%,而加工制造時間僅為12%;(3)資金周轉率僅為1.9%;(4)全社會物流費用占gdp的18.1%,如果物流費用降為15%, 我們可節(jié)約每年9000多億,相當于3個成都市的gdp(根據(jù)2008年數(shù)據(jù))
再看物流管理對資金周轉率的影響:資金周轉率=年銷售額/(庫存成本+固定資產),庫存成本越大,資金周轉率越小,我國資金周轉率為1.9次,海爾為15次(3萬億資金就相當如45萬億元),日本制造業(yè)為15-18次,美國流通業(yè)為20-30次。
物流管理可達到的目標供應鏈可以耗費中國企業(yè)高達29%的運營成本。而通過物流管理和供應鏈優(yōu)化,可以達到以下目標:(1)原材料采購成本將減少7%~11%;(2)整個供應鏈的庫存將下降15%~30%;(3)運輸成本將下降3%~15%;(4)整個供應鏈的運作費用將下降15%~25%;
物流管理提升競爭力事實與實踐已經證明,由于物流能夠大幅度降低企業(yè)的總成本,加快企業(yè)資金周轉,減少庫存積壓,促進利潤率上升,從而給企業(yè)帶來可觀的經濟效益,國際上普遍把物流稱為“降低成本的最后邊界”,排在降低原材料消耗、提高勞動生產率之后的“第三利潤源泉”,是企業(yè)整體利潤的最大源泉。所以,各國的企業(yè)才越來越重視物流,逐漸把企業(yè)的物流管理當作一個戰(zhàn)略新視角,變?yōu)楝F(xiàn)代企業(yè)管理戰(zhàn)略中的一個新的著眼點,通過制定各種物流戰(zhàn)略,從物流這一巨大的利潤空間去尋找出路,以增強企業(yè)的競爭力。
物流管理發(fā)展經歷物流管理的發(fā)展經歷了配送管理、物流管理和供應鏈管理3個層次。物流管理起源于第二次世界大戰(zhàn)中軍隊輸送物資裝備所發(fā)展出來的儲運模式和技術。在戰(zhàn)后這些技術被廣泛應用于工業(yè)界,并極大地提高了企業(yè)的運作效率,為企業(yè)贏得更多客戶。當時的物流管理主要針對企業(yè)的配送部分,即在成品生產出來后,如何快速而高效地經過配送中心把產品送達客戶,并盡可能維持最低的庫存量。美國物流管理協(xié)會那時叫做實物配送管理協(xié)會,而加拿大供應鏈與物流管理協(xié)會則叫做加拿大實物配送管理協(xié)會。在這個初級階段,物流管理只是在既定數(shù)量的成品生產出來后,被動地去迎合客戶需求,將產品運到客戶指定的地點,并在運輸?shù)念I域內去實現(xiàn)資源最優(yōu)化使用,合理設置各配送中心的庫存量。準確地說,這個階段物流管理并未真正出現(xiàn),有的只是運輸管理、倉儲管理和庫存管理。物流經理的職位當時也不存在,有的只是運輸經理或倉庫經理。
#p#分頁標題#e#現(xiàn)代意義上的物流管理出現(xiàn)在20世紀80年代。人們發(fā)現(xiàn)利用跨職能的流程管理的方式去觀察、分析和解決企業(yè)經營中的問題非常有效。通過分析物料從原材料運到工廠,流經生產線上每個工作站,產出成品,再運送到配送中心,最后交付給客戶的整個流通過程,企業(yè)可以消除很多看似高效率卻實際上降低了整體效率的局部優(yōu)化行為。因為每個職能部門都想盡可能地利用其產能,沒有留下任何富余,一旦需求增加,則處處成為瓶頸,導致整個流程的中斷。又比如運輸部作為一個獨立的職能部門,總是想方設法降低其運輸成本,但若其因此而將一筆必須加快的訂單交付海運而不是空運,這雖然省下了運費,卻失去了客戶,導致整體的失利。所以傳統(tǒng)的垂直職能管理已不適應現(xiàn)代大規(guī)模工業(yè)化生產,而橫向的物流管理卻可以綜合管理每一個流程上的不同職能,以取得整體最優(yōu)化的協(xié)同作用。
在這個階段,物流管理的范圍擴展到除運輸外的需求預測、采購、生產計劃、存貨管理、配送與客戶服務等,以系統(tǒng)化管理企業(yè)的運作,達到整體效益的最大化。高德拉特所著的《目標》一書風靡全球制造業(yè)界,其精髓就是從生產流程的角度來管理生產。相應地,美國實物配送管理協(xié)會在20世紀80年代中期改名為美國物流管理協(xié)會,而加拿大實物配送管理協(xié)會則在1992年改名為加拿大物流管理協(xié)會。
現(xiàn)代物流:現(xiàn)代物流不僅單純的考慮從生產者到消費者的貨物配送問題,而且還考慮從供應商到生產者對原材料的采購,以及生產者本身在產品制造過程中的運輸、保管和信息等各個方面,全面地、綜合性地提高經濟效益和效率的問題。因此,現(xiàn)代物流是以滿足消費者的需求為目標,把制造、運輸、銷售等市場情況統(tǒng)一起來考慮的一種戰(zhàn)略措施。這與傳統(tǒng)物流把它僅看作是"后勤保障系統(tǒng)"和"銷售活動中起橋梁作用"的概念相比,在深度和廣度上又有了進一步的含義。
物流管理管理順序物流管理按管理進行的順序可以劃分為三個階段,即計劃階段、實施階段和評價階段。
物流管理計劃階段計劃是作為行動基礎的某些事先的考慮。物流計劃是為了實現(xiàn)物流預想達到的目標所做的準備性工作。
物流計劃首先要確定物流所要達到的目標,以及為實現(xiàn)這個目標所進行的各項工作的先后次序。
其次,要分析研究在物流目標實現(xiàn)的過程中可能發(fā)生的任何外界影響,尤其是不利因素,并確定對這些不利因素的對策。
第三,做出貫徹和指導實現(xiàn)物流目標的人力、物力、財力的具體措施。
物流管理實施階段物流的實施階段管理就是對正在進行的各項物流活動進行管理。它在物流各階段的管理中具有最突出的地位。這是因為在這個階段中各項計劃將通過具體的執(zhí)行而受到檢驗。同時,它也把物流管理與物流各項具體活動進行緊密的結合。
(一) 對物流活動的組織和指揮
物流的組織是指在物流活動中把各個相互關聯(lián)的環(huán)節(jié)合理地結合起來,而形成一個有機的整體,以便充分發(fā)揮物流中的每個部門、每個物流工作者的作用。物流的指揮是指在物流過程中對各個物流環(huán)節(jié)、部門、機構進行的統(tǒng)一調度。
(二) 對物流活動的監(jiān)督和檢查
通過監(jiān)督和檢查可以了解物流的實施情況,揭露物流活動中的矛盾,找出存在的問題,分析問題發(fā)生的原因,提出克服的方法。
(三) 對物流活動的調節(jié)
在執(zhí)行物流計劃的過程中,物流的各部門、各環(huán)節(jié)總會出現(xiàn)不平衡的情況。遇到上述問題,就需要根據(jù)物流的影響因素,對物流各部門、各個環(huán)節(jié)的能力做出新的綜合平衡,重新布置實現(xiàn)物流目標的力量。這就是對物流活動的調節(jié)。
物流管理評價階段#p#分頁標題#e#在一定時期內,人們對物流實施后的結果與原計劃的物流目標進行對照、分析,這便是物流的評價。通過對物流活動的全面剖析,人們可以確定物流計劃的科學性、合理性如何,確認物流實施階段的成果與不足,從而為今后制定新的計劃、組織新的物流提供寶貴的經驗和資料。
按照對物流評價的范圍不同,物流評價可分為專門性評價和綜合性評價。按照物流各部門之間的關系,物流評價又可分為物流縱向評價和橫向評價。 應當指出無論采取什么樣的評價方法,其評價手段都要借助于具體的評價指標。這種指標通常表示為實物指標和綜合指標。
物流管理價值核心為了建立合理高效的連鎖經營物流體系,我們先來解剖物流體系。物流體系的四個核心是:采購、倉儲、配送、運輸。
一、采購
任何企業(yè)離不開采購,連鎖企業(yè)亦是如此,商品采購是連鎖企業(yè)經營活動的起點。采購必須根據(jù)要貨計劃,由配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計劃,再結合總部的要求和市場供應的情況,制定采購計劃統(tǒng)一向市場采購商品和物料。
連鎖企業(yè)的采購必須是整個連鎖分店的要貨計劃,配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計劃后,結合總部的要求和市場供應的情況,制定采購計劃統(tǒng)一向市場采購商品和物料。對連鎖企業(yè)而言,采購環(huán)節(jié)是一個創(chuàng)造性部門,其所經營的商品均需通過采購環(huán)節(jié)的引進來創(chuàng)造效益。然而很多連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀是,很難準確掌握本部及下屬連鎖超市的商品和采購信息,常因庫存不足而影響銷售。有時甚至因采購交易時間過長,而致使商品長期脫銷。
二、倉儲
連鎖店與其他商店一樣,需要有常年銷售的商品,需要銷售產銷不同時間的商品如果對常年銷售的商品,在各連鎖店每次發(fā)出要貨請求后,配送中心就到市場上采購,勢必增加成本和采購費用,也不可能最大限度的享受到批量優(yōu)惠。這就要求配送中心在保證商品儲存品質的限度內大批量購進,在連鎖分店提出要貨請求后,就直接調運分送。對季節(jié)性商品,配送中心也應保持一定的倉儲量,以保證異時銷售的需要。
三、配送
配送作為連鎖業(yè)物流的基本功能之一,在其中占有相當重要的地位。實踐證明連鎖經營的發(fā)展離不開物流配送,合理的物流配送使連鎖經營中的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價格得以實現(xiàn),能否建立高度專業(yè)化、社會化的物流配送中心關系到連鎖經營的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮。配送中心的建設是整個物流體系的重點,因此我們有必要詳細闡述一下。 大型連鎖企業(yè)要重視配送中心建設,根據(jù)企業(yè)的經營狀況合理確定配送中心規(guī)模,提供安全可靠、高效率的配送體系。積極發(fā)展社會化的第三方物流配送中心,充分利用和整合現(xiàn)有物流資源,通過資產聯(lián)合、重組和專業(yè)化改造等途徑,打破行業(yè)界限和地區(qū)封鎖,滿足各連鎖企業(yè)的經營需要。
四、運輸
連鎖分店分布相對較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件、經濟上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具。
運輸是人和物的載運及輸送。它是在不同地域范圍之間(如兩個城市、兩個工廠,或一個大企業(yè)內相距較遠的兩車間),以改變對象的空間位置為目的的活動,對對象進行空間位移。由于各連鎖分店分布相對較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件或基于經濟上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具這就要求配送中心能夠根據(jù)計算機網絡所獲得的各分店的要貨信息,合理安排調運力量,及時向各分店運送商品,充分滿足各分店的銷售要求。
物流管理配送中心建設發(fā)展連鎖企業(yè)要加快配送中心建設。我國很多連鎖企業(yè)發(fā)展到30~40家以后,是物流制約了它們的發(fā)展。若是加快物流配送的投資,無疑會使我國的連鎖企業(yè)更趨于良性發(fā)展。但是,
物流配送
現(xiàn)階段我國的社會化物質基礎不很發(fā)達,連鎖企業(yè)中配送數(shù)量少,規(guī)模也小,而國外是大物流,配送中心面積大,輻射范圍也很大。比如:沃爾瑪?shù)囊粋€配貨中心要管100個店鋪,輻射半徑是200公里,一個配送中心就10萬平方米以上。由此可見,加強配送中心的基礎設施建設對連鎖經營的重要性。
a、自建配送中心
此方法適用于已達到一定規(guī)模的連鎖企業(yè)。配送中心與店鋪面積有一個相對適應的比例關系,從世界連鎖業(yè)發(fā)展的實踐來看,一個便利連鎖公司,在擁有20個店,總面積達到4000平方米時,就可考慮建配送中心;一個超市連鎖公司,在擁有10個店,總面積達到5000平方米時,就有建立配送中心的必要。考慮到配送收入與配送成本因素,配送中心業(yè)應具有相應的配送經濟規(guī)模。一般來講,判斷標準應是:分店規(guī)模擴大使配送中心正常運轉所取得的數(shù)量折扣和加速資金周轉的效益,足以抵償配送中心建設和配送設施所花費的成本。并且一些大型連鎖公司都擁有自己的配送中心。
#p#分頁標題#e#歐洲(特別是德國)的物流配送設置是世界第一流的,但其物流成本的可觀導致了大零售商紛紛把物流業(yè)務送給了第三方的專業(yè)性配送公司。在歐洲向主要連鎖零售商發(fā)貨的業(yè)務中,除30%由零售商自有的配送中心發(fā)貨外,61%是控制在第三方的專業(yè)性配送公司手里,即將連鎖配送活動交給社會化的物流配送中心。
b、社會化的物流配送中心
一些大型超市公司投資建造的配送中心,能夠比較順利地完成本系統(tǒng)的商品配送任務。而一些中小型的超市公司在資金、設施和人才等方面遇到不少難題,開展配送業(yè)務問題較多,如缺乏規(guī)范作業(yè),各種編碼(包括商品編碼、運輸包裝編碼等)缺乏標準,出貨選揀、到貨分揀、組配、商品盤點等作業(yè)均無電子掃描裝置,出貨外包裝不加貼用于運輸、送貨的條碼等,這些問題直接影響到企業(yè)的服務水平。
隨著科技的進步,生產的分工越來越細,在國外已經出現(xiàn)了許多專門承擔配送任務的公司,一些連鎖企業(yè)不再自建配送中心,轉而依托社會化的配送中心。社會化的配送中心對我國尤為適用。
(1)因為我國的連鎖店規(guī)模普遍較小,自建配送中心由于不能取得規(guī)模效應而導致所得收益不足以補償建設費用。
(2)由于專門承擔配送任務的公司和連鎖店之間是服務和被服務的關系,服務質量的好壞直接關系到配送中心的切身利益。因此,在當前我國企業(yè)內部管理能力較差的情況下,由專職配送中心完成配送任務有利于提高配送效率,反過來又促進了配送業(yè)的發(fā)展。很多以前承擔單一運輸和倉儲的企業(yè)可以借助其資源開展物流配送服務,使社會資源得到整合。
(3)我國大量的連鎖店需要的商品具有品種繁多、批次不一的特點,且多品種、小批量的趨勢越來越明顯。如果還是按照傳統(tǒng)的渠道,按批發(fā)業(yè)的業(yè)種來各自進行配送的話,既會增大物流的成本,且連鎖店鋪也難于應付增多的送貨卡車。把向各店鋪配送的商品混裝在一輛卡車上配送,對于大幅度提高連鎖物流配送效率具有重要現(xiàn)實意義。利用第三方物流企業(yè)或是社會化的物流配送中心,將同一區(qū)域有相同需求的各連鎖分店大量分散的共同貨物或商品集中運送,最大限度的提高人員、物資、金錢、時間等物流資源的效率,達到集約化,節(jié)省物流成本。
c、綜合性物流配送中心
由于業(yè)務所限,許多大型連鎖企業(yè)的配送中心都開始或多或少承擔其他公司的配送任務。如日本的西友公司在自建物流配送系統(tǒng)的基礎上,還同時為社會上其他企業(yè)配送商品。東京附近的西友公司府中配送中心像一家大工廠,里面從上到下都是像流水線一樣的機器傳送帶。沒有上傳送帶的商品成箱地碼放在5層的貨架上,起碼高度有6米多。這個配送中心的貨場有6.5萬平方米,全部是機器操作的分類場也有3.16萬平方米。其流水線平均每小時要分1。62萬箱貨物,為全國250家連鎖店提供商品。
物流管理提供增值服務首先,配送中心要加強信息化建設。物流配送信息化表現(xiàn)為:物流信息收集的數(shù)據(jù)庫化和代碼化、物流信息處理的電子化和計算機化、物流信息傳遞的標準化和實時化、物流信息存儲的數(shù)字化等。因此,條碼技術(bar code)、數(shù)據(jù)庫技術(database)、電子定貨系統(tǒng)(eos)、電子數(shù)據(jù)交換(edi)、快速反應(qr)、有效的客戶反應(ecr)、射頻技術(rf)、管理信息系統(tǒng)(mis)、企業(yè)資源計劃(erp)等先進技術與管理策略,應在我國的物流配送企業(yè)大力推廣運用。信息化是一切現(xiàn)代技術和管理手段的基礎,只有實現(xiàn)物流配送信息化,才能承擔起電子商務時代賦予物流配送業(yè)的歷史任務。
其次,物流配送方要改變單一送貨的觀念,利用電子商務協(xié)助客戶完成售后服務,提供更多的增值服務內容,如跟蹤產品訂單、提供銷售統(tǒng)計和報表等。顧客化的配送中心面向一些有很高專業(yè)需求的客戶,配送中心可以涉入購買方與原材料供應方之間的交易過程,如:代替購買方向供應方下定單,原材料的運入和產成品的運出安排運輸,還提供最終產品裝配的操作和用倉庫設施為顧客做產品測試,擴大配送中心的服務范圍。對于客戶的跨國交易,配送中心還可以幫其進行報關、繳稅費等手續(xù)。物流配送方與客戶要發(fā)展長期的戰(zhàn)略伙伴關系,加強雙方的信息溝通,切實站在客戶的立場思考,挖掘更多潛在的合作利益。
#p#分頁標題#e#鼓勵物流配送中心開展“一攬子”物流服務,開辟物流服務新領域,增強我國連鎖企業(yè)競爭優(yōu)勢。相對國外技術先進、實力強大的零售連鎖商業(yè)的威脅,我國連鎖業(yè)要抓住本國市場,應從提供更細化的服務來著手。我國連鎖業(yè)應著眼于“末端物流”的物流新領域。
“一攬子”物流服務也稱為一括型的物流服務,是從效率化地進行商品的進貨到店鋪貨架的陳列作業(yè)而萌發(fā)的新的物流系統(tǒng)。一括型物流是盡可能地將店鋪的作業(yè)在中轉的配送中心完成,以大幅度減少店鋪內的作業(yè)為目標的物流方式。一括型的物流系統(tǒng)是從店鋪的貨架開始向上推移進行物流構筑的方式。一括型配送的物流中心要擁有對貨物的分檢、包裝、貼價簽、對要捆綁促銷的產品進行拆包和捆綁、重新包裝、甚至對最終產品進行裝配等等加工功能,就是說,一括型的系統(tǒng)能夠通過一括型的配送中心直接連接從廠家到零售業(yè)店鋪的貨架,顯示出可能建立的效率化的供應鏈系統(tǒng)。為客戶提供附加價值。為了更好的提高配送效率,配送中心可以將從零售店鋪門前到店內貨架途中的貨物的搬運,包裝的拆卸、上架,甚至是搬運前后店內衛(wèi)生的打掃等工作都納入自己的服務范圍。節(jié)省了貨物交手過程的時間和人員的浪費,讓店內人員可以全心的進行自己的工作,更好的為顧客服務。同時,也利于配送方和收貨方對于貨物破損的責任劃分。
最后,要加強環(huán)境保護意識,做好廢棄物物流如廢舊紙板箱回收工作,發(fā)揮社會效應。