1、保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，保持廚具干燥。
切記要保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。
2、不能用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。
切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。因為這些物質(zhì)會與不銹鋼起電化學反應(yīng)，從而使餐具生銹。小編的經(jīng)驗告訴大家，餐具生銹不僅影響其美觀，也會減少其使用壽命。
3、使用前，涂一層植物油。
使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
4、不銹鋼廚具清洗以后，外表的水跡要擦拭干凈。
因為在加熱的時候，燃燒產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。這可不是完美主婦能做的事啊，千萬不要偷懶哦。
5、切記不銹鋼炊具不能空燒。
因為不銹鋼炊具導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
怎么樣？看了上述內(nèi)容之后，大家是不是也會保養(yǎng)廚具了呢？若大家還想了解更多烹飪方面的小技巧，那么我們推薦大家來德州普利森技工學校這里報名和學習。學校地址：德州市運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富源大街1369號。