學(xué)費：3600元/年
所屬地區(qū)：貴州
文憑層次：大專
就業(yè)率：96.5%
起薪：3134元/月
249
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醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問題之一。營養(yǎng)評估與指導(dǎo)工作也成為越來越受關(guān)注的健康服務(wù)(辦事)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生具有專業(yè)技能應(yīng)用能力強、基層工作適應(yīng)性面廣的特點，因此，本專業(yè)學(xué)生已越來越受到社會的歡迎。培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理(辦理)和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
三、主要課程
中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。
四、招生要求
1.嚴(yán)格執(zhí)行教育部、貴州省高等院校招生規(guī)定、政策和原則，堅持公平、公正、公開原則，綜合衡量德、智、體、美等方面的表現(xiàn)，擇優(yōu)錄取。
2.根據(jù)(按照)考生報考情況確定錄取分?jǐn)?shù)線，各專業(yè)按計劃以填報志愿從高分到低分進行錄取。當(dāng)考生填報的專業(yè)志愿均未被錄取時，對服從專業(yè)調(diào)劑者，調(diào)劑到其未填報且學(xué)校未錄滿專業(yè)錄取;對不服從專業(yè)調(diào)劑者，學(xué)校將予以退檔。
3.不設(shè)男女生錄取比例。
五、培養(yǎng)目標(biāo)
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理(辦理)和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和社會責(zé)任感，掌握營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的基本理論、知識和技能，能夠在醫(yī)院營養(yǎng)科、健康管理(辦理)機構(gòu)、餐飲業(yè)、醫(yī)用食品和保健食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、幼兒園等單位，從事臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師，餐飲企業(yè)營養(yǎng)師等崗位工作的技術(shù)技能型專門人才。
六、就業(yè)方向
營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。近年來,營養(yǎng)學(xué)知識正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存(保存)價值和今后的發(fā)展前景。能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理(辦理)和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
七、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)小知識
本專業(yè)構(gòu)建職業(yè)技能和人文素養(yǎng)并重、工學(xué)結(jié)合的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)人才培養(yǎng)模式，形成培養(yǎng) “營養(yǎng)為基礎(chǔ)、緊貼食品安全和預(yù)防醫(yī)學(xué)，以食品生產(chǎn)質(zhì)控員、醫(yī)院營養(yǎng)技師、食品安全監(jiān)督與管理(辦理)文員和幼托機構(gòu)保健老師為核心崗位”的技術(shù)技能型人才的專業(yè)特色。配備有教學(xué)名師和知名行業(yè)專家組成的專兼職教學(xué)團隊，依托行業(yè)深度校企合作，擁有18家知名食品生產(chǎn)企業(yè)、18家三級甲等醫(yī)院營養(yǎng)科、17家區(qū)縣食品藥品監(jiān)督局和16家示范幼托機構(gòu)等校外見、實習(xí)基地，基本實現(xiàn)實習(xí)就業(yè)一體化，保證(包管)了學(xué)生的就業(yè)率和專業(yè)對口率。