山西旅游職業(yè)學(xué)院前身是山西省計劃統(tǒng)計學(xué)校，始建于1980年，至今已有39年的辦學(xué)歷史。1983年學(xué)院成立山西大學(xué)分校和山西財經(jīng)學(xué)院分院，并在此基礎(chǔ)上成立山西經(jīng)濟管理學(xué)院。1985年院校分開辦學(xué)。1991年，學(xué)校成為當(dāng)時全省125所中專學(xué)校中首批7所國家級重點中專之一。2001年學(xué)校與山西財經(jīng)大學(xué)聯(lián)合組建山西財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟信息學(xué)院，開始舉辦高職教育。2004年1月，根據(jù)山西省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的迫切要求和新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展對旅游專門人才的大量需求，在省委省政府的安排下，我院被正式批準升格為高職院校，成立山西旅游職業(yè)學(xué)院。省發(fā)展和改革委員會為主管部門，省教育廳為教育教學(xué)業(yè)務(wù)管理部門，省旅游局為旅游業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門。2008年學(xué)院通過首輪高職院校人才培養(yǎng)工作水平評估驗收，成績良好；2008年1月，學(xué)院作為理事長單位牽頭組建成立了山西旅游職業(yè)教育集團；2014年，學(xué)院在山西省高職人才培養(yǎng)工作水平評估中獲得優(yōu)秀等級;同年，學(xué)院成為全省18所由政府補貼的高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點單位之一；2015年由省旅游局牽頭由學(xué)院主導(dǎo)的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式試點建設(shè)工作獲國家教育部立項，我院成為山西旅游行業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式技術(shù)技能型人才培養(yǎng)試點主要實施單位。2020年學(xué)院被省教育廳、省財政廳確立為山西省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)單位。
學(xué)院位于省城太原高校云集的學(xué)府區(qū)，緊鄰太原鐵路客運南站。學(xué)院占地面積382畝，校舍建筑面積10.48萬平方米。館藏紙質(zhì)圖書資料43.9萬冊。專任教師252人，在校生5108人。優(yōu)越的辦學(xué)條件為建設(shè)優(yōu)秀的高職高專院校奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。
學(xué)院教學(xué)系部有7系2部1院，開設(shè)旅游管理系、酒店管理系、旅游文化與藝術(shù)系、旅游外語系、國際經(jīng)濟與貿(mào)易系、經(jīng)濟管理系、計算機科學(xué)系、思想政治教學(xué)研究部、公共課教學(xué)部9個教學(xué)系部和成人教育學(xué)院，開設(shè)有旅游管理、導(dǎo)游、酒店管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、應(yīng)用韓語、空乘服務(wù)、寶玉石鑒定與加工、文物修復(fù)與保護等31個高職專業(yè)，其中導(dǎo)游、酒店管理為央財支持專業(yè)和省級特色專業(yè)，旅游管理為省級重點專業(yè)、會計電算化為省級品牌專業(yè)。2020年學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)成為山西省高等職業(yè)教育骨干專業(yè)。學(xué)院擁有校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)室62個，其中央財支持實習(xí)實訓(xùn)基地1個（寶玉石鑒定與營銷實習(xí)實訓(xùn)基地）；省級示范實習(xí)實訓(xùn)基地5個（工程造價實訓(xùn)基地、導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地、旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地、航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)基地、酒店管理專業(yè)實訓(xùn)基地）；校辦生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)基地1個（學(xué)院五臺山酒店實習(xí)實訓(xùn)基地）。自成立以來，已累計培養(yǎng)大中專學(xué)生2萬余名，為我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。學(xué)院連續(xù)22年被評為省直文明單位標(biāo)兵單位，連續(xù)20年被評為省級文明單位。
山西旅游職業(yè)學(xué)院招生錄取原則1.學(xué)院成立以院長和有關(guān)部門負責(zé)人組成的招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)院招生工作，招生辦公室負責(zé)招生的日常事務(wù)；成立以院紀檢部門負責(zé)人為組長，有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加的招生工作紀檢組，負責(zé)監(jiān)察招生錄取全過程，并接受社會監(jiān)督。學(xué)院錄取通知書簽發(fā)人：何喬鎖，職務(wù)：院長。
2.學(xué)院招生計劃分配參考師生比、生均教學(xué)行政用房和生均占地面積等辦學(xué)條件，結(jié)合上年招生基數(shù)和計劃完成等方面的情況，統(tǒng)籌調(diào)整招生計劃。
3.學(xué)院普通高考錄取以全國普通高等教育招生考試成績?yōu)橹饕罁?jù)，德、智、體全面衡量，從高分到低分擇優(yōu)錄取，堅持公平、公正、公開的原則。對進檔考生以專業(yè)志愿優(yōu)先，按分數(shù)從高到低錄取。藝術(shù)類專業(yè)成績達到省最低控制線按文化課成績從高到低錄取。對口升學(xué)錄取原則按照山西省相關(guān)文件執(zhí)行。
4.根據(jù)教育部文件精神，我院認可各省、自治區(qū)、直轄市招生辦有關(guān)加分和優(yōu)先錄取的規(guī)定，但專業(yè)錄取時以實考分為準，分數(shù)相同時優(yōu)先錄取加分考生。
5.學(xué)院非外語專業(yè)只提供英語教學(xué)。
6.學(xué)生資助：學(xué)院執(zhí)行國家相關(guān)資助政策，制定學(xué)生資助系列辦法。學(xué)生在校期間可以享受：國家獎學(xué)金，國家勵志獎學(xué)金，國家助學(xué)金，學(xué)院獎學(xué)金，學(xué)院助學(xué)金，勤工助學(xué)資助，合作企業(yè)助學(xué)金等；家庭經(jīng)濟困難學(xué)生依據(jù)國家與學(xué)院相關(guān)資助政策，可以申請國家助學(xué)貸款、國家助學(xué)金、學(xué)院助學(xué)金。
山西旅游職業(yè)學(xué)院收費標(biāo)準收費標(biāo)準：嚴格按照省物價部門審批的收費標(biāo)準執(zhí)行。
#p#分頁標(biāo)題#e#1.旅游管理、導(dǎo)游、國際郵輪乘務(wù)管理、旅游英語、應(yīng)用韓語（導(dǎo)游服務(wù)方向）、應(yīng)用韓語（中韓合作美容方向）、旅游日語、應(yīng)用法語（旅游服務(wù)方向）、老年服務(wù)與管理（日語方向）、寶玉石鑒定與加工、寶玉石鑒定與加工（營銷方向）、民航空中安全保衛(wèi)、酒店管理、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、會展策劃與管理、中西面點工藝、會計、電子商務(wù)、物流管理、工程造價、市場營銷、物業(yè)管理、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營、房地產(chǎn)檢測與估價、計算機應(yīng)用技術(shù)、軟件與信息服務(wù)、移動通信技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)學(xué)費4000元/年；
2.空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)費5200元/年；文物修復(fù)與保護專業(yè)學(xué)費5000元/年；
3.人物形象設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計視覺傳播設(shè)計與制作專業(yè)學(xué)費6000元/年；
山西旅游職業(yè)學(xué)院招生計劃
專業(yè)名稱
學(xué)費
高本貫通
高職單招
高職擴招
對口升學(xué)
普通高考
寶玉石鑒定與加工
4000
2
5
寶玉石鑒定與加工（營銷方向）
4000
1
2
17
餐飲管理
4000
1
3
5
大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用
4000
47
55
38
導(dǎo)游
4000
24
15
30
電子商務(wù)
4000
36
8
15
房地產(chǎn)檢測與估價
4000
2
5
工程造價
4000
20
15
25
國際郵輪乘務(wù)管理
4000
21
5
13
會計
4000
31
55
43
會展策劃與管理
4000
5
3
5
計算機應(yīng)用技術(shù)
4000
49
100
33
景區(qū)開發(fā)與管理
4000
1
3
5
酒店管理
4000
48
15
33
空中乘務(wù)
5200
36
20
38
老年服務(wù)與管理（日語方向）
4000
1
4
5
旅游管理
4000
40
62
60
79
旅游日語
4000
4
2
6
旅游英語
4000
12
30
18
民航空中安全保衛(wèi)
4000
6
5
6
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
4000
48
12
38
人物形象設(shè)計
6000
47
15
31
軟件與信息服務(wù)
4000
75
95
33
市場營銷
4000
32
5
18
視覺傳播設(shè)計與制作
6000
3
8
數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計
6000
15
2500
10
15
文物修復(fù)與保護
5000
8
2
11
物流管理
4000
18
5
15
物業(yè)管理
4000
14
3
15
移動通信技術(shù)
4000
37
15
28
藝術(shù)設(shè)計
6000
1
1048
10
8
應(yīng)用法語（旅游服務(wù)方向）
4000
6
2
5
應(yīng)用韓語（中韓合作美容方向）
4000
7
2
5
應(yīng)用韓語（導(dǎo)游方向）
4000
7
3
5
中西面點工藝
4000
89
12
38
中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營
4000
1
2
5
山西旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)一覽表（2020年）
系 部
專業(yè)代碼
專業(yè)名稱
修業(yè)
年限
批準年度
備 注
旅游管理系
640101
旅游管理
3
2005年前
省級重點專業(yè) 省級特色專業(yè)
640102
導(dǎo)游
3
2005年前
2011年2年變3年，央財支持，省級實訓(xùn)基地
640104
景區(qū)開發(fā)與管理
3
2005年前
600302
國際郵輪乘務(wù)管理
3
2020年
2020年新通過專業(yè) 晉教職函〔2018〕13號
旅游外語系
670208
應(yīng)用韓語
3
2005年前
670204
旅游英語
3
2005年前
670207
旅游日語
3
2005年前
690301
老年服務(wù)與管理
3
2020年
2020年新通過專業(yè) 晉教職函〔2016〕24 號
670210
應(yīng)用法語
(旅游服務(wù)方向)
3
2020年
2020年新通過專業(yè)
旅游文化與藝術(shù)系
600405
空中乘務(wù)
3
2007年
省級實訓(xùn)基地
650404
文物修復(fù)與保護
3
2005年前
省級重點專業(yè)
650101
藝術(shù)設(shè)計
3
2005年前
2013年批準32分段
650122
人物形象設(shè)計
3
2020年
2020年新通過專業(yè) 晉教職函〔2016〕24 號
520105
寶玉石鑒定與加工
3
2011年
央財實訓(xùn)基地
650102
視覺傳播設(shè)計與制作
3
2020年
2020年新通過專業(yè) 晉教職函〔2016〕24 號
650201
表演藝術(shù)
3
2005年前
650104
數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計
3
2020年
2020年新通過專業(yè)
酒店管理系
640105
酒店管理
3
2005年前
2011年2年變3年，央財支持，省級實訓(xùn)基地
640202
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
3
2011年
640301
會展策劃與管理
3
2012年
640204
中西面點工藝
3
2015年
2015年新通過專業(yè) 晉教職函〔2015〕22號
國際貿(mào)易系
630302
會計
3
2005年前
品牌專業(yè)
630502
國際經(jīng)濟與貿(mào)易
3
2005年前
630801
電子商務(wù)
3
2007年
經(jīng)濟管理系
540502
工程造價
3
2005年前
省級實訓(xùn)基地
630701
市場營銷
3
2007年
540703
物業(yè)管理
3
2013年
630602
商務(wù)管理
3
2005年前
計算機科學(xué)系
610201
計算機應(yīng)用技術(shù)
3
2005年前
610206
軟件與信息服務(wù)
3
2011年
610302
移動通信技術(shù)
3
2020年
2020年新通過專業(yè)
山西旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹 旅游管理系
旅游管理（訂單班）
#p#分頁標(biāo)題#e#旅游管理專業(yè)是山西省重點建設(shè)專業(yè)、省級特色專業(yè)，以“重技能、懂管理、寬知識、能創(chuàng)業(yè)”的專業(yè)特色與國內(nèi)多家大型旅游集團合作辦學(xué)，培養(yǎng)面向旅行社、景區(qū)、主題公園、度假區(qū)、國際品牌酒店和旅游綜合體等企業(yè)，從事旅游咨詢、服務(wù)和管理的高端復(fù)合型技能人才。本專業(yè)就業(yè)前景好，收益高，社會認可度高。
導(dǎo)游
#p#分頁標(biāo)題#e#導(dǎo)游專業(yè)是國家央財資金重點支持專業(yè)，也是省級特色專業(yè)，省級實訓(xùn)基地。該專業(yè)師資力量雄厚，多名教師為高中級導(dǎo)游、省級優(yōu)秀雙師型教師、山西省導(dǎo)游資格考試考評委。本專業(yè)學(xué)生上手能力強，帶團技能高，受到社會各界的一致好評，就業(yè)率達95%以上，畢業(yè)生導(dǎo)游證擁有率達70%以上。
#p#分頁標(biāo)題#e#畢業(yè)生主要面向各大旅行社、景區(qū)景點、博物館、展覽館等從事導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊、旅行社計調(diào)、講解員、旅游服務(wù)與管理等工作。畢業(yè)生目前已成為我省主要旅游核心企業(yè)的骨干力量。
景區(qū)開發(fā)與管理
景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)是省內(nèi)及全國緊缺人才專業(yè)，人才短缺極為突出，多數(shù)景區(qū)求賢若渴，人才缺口很大。本專業(yè)擁有專業(yè)的教師團隊（碩士研究生比例達百分之百）與先進的實訓(xùn)設(shè)備，與省內(nèi)外多家5A級景區(qū)、主題公園、博物館、旅游規(guī)劃企業(yè)等建立了長期穩(wěn)定的培養(yǎng)合作關(guān)系，畢業(yè)生就業(yè)率高，受到業(yè)內(nèi)高度評價。
本專業(yè)就業(yè)主要面向省內(nèi)外各大旅游景區(qū)、主題公園、旅游休閑度假區(qū)、旅游規(guī)劃企業(yè)等，從事景區(qū)產(chǎn)品策劃、營銷與運營管理等工作。專業(yè)技術(shù)要求高，就業(yè)選擇范圍寬泛，畢業(yè)生供不應(yīng)求。
國際郵輪乘務(wù)管理
主要為豪華郵輪培養(yǎng)海上乘務(wù)的專業(yè)人員，工作性質(zhì)與空中乘務(wù)相近。但由于郵輪空間，屬家庭式豪華郵輪，就像一艘航行在海上的五星級大型度假酒店，各種設(shè)施一應(yīng)俱全，集商務(wù)、會議、餐飲、美食、文化、休閑、娛樂、旅游、觀光為一體，因此服務(wù)的范圍和崗位較為寬泛，“下海”到豪華郵輪上做海上乘務(wù)員，已成為眾多年輕人就業(yè)的最新選擇。
旅游外語系旅游英語
#p#分頁標(biāo)題#e#成立于2004年，已連續(xù)15年招生。我們始終以培養(yǎng)旅游、酒店、教育等方向的復(fù)合型人才為目標(biāo)，培養(yǎng)了一批深受行業(yè)青睞的英語專業(yè)人才。本專業(yè)由擁有豐富教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)帶頭人、骨干教師及旅行社在職人員任教。每學(xué)年聘請旅游主管部門、業(yè)界資深專家進行講座交流，積極組織學(xué)生參加全省、全國高職高專各類英語技能大賽并屢獲佳績。
旅游英語(幼兒教育英語方向)
與北京慧聰教育機構(gòu)、東方領(lǐng)航教育集團施行校企合作。學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)兩年英語相關(guān)專業(yè)課程，第三年在北京相關(guān)幼兒園進行實習(xí)實訓(xùn)（包食宿）。合作園所：北京北海幼兒園、傳媒大學(xué)幼兒園、中石油幼兒園、新世紀幼兒園（均為北京幼兒園）。
應(yīng)用法語（旅游服務(wù)方向）
“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，中法中非合作日益緊密，既懂法語又掌握專業(yè)技能的復(fù)合型應(yīng)用法語人才需求旺盛。本專業(yè)順應(yīng)時勢，開設(shè)課程以“法語+技能（旅游、酒店、商務(wù)）”訓(xùn)練為中心，以培養(yǎng)具有較強法語交際應(yīng)用能力和旅游、酒店、商務(wù)專業(yè)知識，勝任法語導(dǎo)游、星級酒店服務(wù)和管理、企事業(yè)單位等涉外崗位的復(fù)合型法語人才為目標(biāo)，是目前山西省唯一開設(shè)應(yīng)用法語專業(yè)的高校。本專業(yè)積極拓展國際合作渠道，與中德商學(xué)教育機構(gòu)合作推出“法國互惠生”項目，為法語專業(yè)學(xué)生提供在法國寄宿家庭體驗文化和學(xué)習(xí)語言的機會；與法國昂西大學(xué)搭建交換生和暑期赴法強化語言合作平臺，彰顯國際化辦學(xué)特色。
核心課程：基礎(chǔ)法語、法語視聽說、旅游法語、酒店法語、商務(wù)法語、導(dǎo)游實務(wù)、山西景點法語、酒店管理實務(wù)等。
應(yīng)用韓語（導(dǎo)游方向）
作為山西旅游職業(yè)學(xué)院對外合作交流的特色專業(yè)，本專業(yè)目前與韓國順天鄉(xiāng)大學(xué)、建陽大學(xué)、南首爾大學(xué)簽署合作協(xié)議并取得了豐碩的交流成果。本專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生韓語應(yīng)用能力和韓語導(dǎo)游（海外領(lǐng)隊）職業(yè)能力為核心，以中韓合作為特色，是赴韓留學(xué)和韓語導(dǎo)游（海外領(lǐng)隊）的平臺，也是山西省最大的韓語導(dǎo)游人才基地。就業(yè)崗位：國際旅行社韓語導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊、計調(diào)，涉外五星級酒店（合作酒店：北京皇家大飯店）前臺接待、吧臺服務(wù)，涉韓企業(yè)韓語翻譯、項目營銷與管理等。
核心課程：綜合韓語、韓語口語、韓語視聽說、TOPIK、旅游韓語、酒店韓語、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法律法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游才藝等。
應(yīng)用韓語（中韓合作美容方向）
本專業(yè)與韓國建陽大學(xué)國際醫(yī)療美容專業(yè)共同開設(shè)“中韓合作美容”專業(yè)方向，該方向以中韓合作為特色，以“韓語語言技能+韓國美容技術(shù)”為核心，美容類核心課程由建陽大學(xué)醫(yī)療美容學(xué)科教授親自來校授課，保證學(xué)生學(xué)到真正的韓國美容技術(shù)，學(xué)習(xí)成績優(yōu)異者可推薦到建陽大學(xué)醫(yī)療美容學(xué)科本科深造。就業(yè)崗位：大中型美容院、整形醫(yī)院、韓國化妝品企業(yè)的美容技師、美容翻譯、美容專家助理、美容咨詢，韓國醫(yī)療觀光企業(yè)的醫(yī)療觀光產(chǎn)品營銷、線路設(shè)計、韓語翻譯等。
核心課程：綜合韓語、醫(yī)學(xué)美容用語（韓語）、韓語視聽說、美容韓語、韓語口語、美容學(xué)概論、美容業(yè)務(wù)實訓(xùn)、頭皮與毛發(fā)護理等。
旅游日語
旅游日語專業(yè)自開設(shè)至今共培養(yǎng)日語導(dǎo)游、翻譯、涉外酒店高管等行業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生600多名，主要開設(shè)初級日語、中級日語、日本概況、日語視聽說、酒店日語、旅游日語等面向市場需求的專業(yè)日語課程。本專業(yè)日語教師都具有研究生學(xué)歷，大部分教師都具有出國留學(xué)、研修以及在日本工作經(jīng)歷，教學(xué)經(jīng)驗豐富。每屆均有學(xué)生生赴日本實習(xí)、就業(yè)，從事涉外旅游、酒店、外貿(mào)等多個領(lǐng)域工作。目前已有10多名畢業(yè)生在日本工作。
老年服務(wù)與管理（日本方向）專業(yè)
本專業(yè)是我系與日本介護福祉專業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)制為“3+2”模式，與日本久留米大學(xué)、東京福祉大學(xué)、日本吉備國際大學(xué)深度合作，為學(xué)生提供繼續(xù)深造的機會。其次與日本崇德厚生事業(yè)團合作，為學(xué)生提供帶薪實習(xí)基地。師資包括日本外教、日本介護專業(yè)客座教授以及留日歸國碩士、博士等。
酒店管理系會展策劃與管理
本專業(yè)師資力量雄厚，專業(yè)教師為全省會展業(yè)專家?guī)斐蓡T。學(xué)生綜合素質(zhì)高、實踐能力強，具有較強創(chuàng)新精神和服務(wù)意識，能夠熟練掌握國際國內(nèi)會展策劃、組織、管理、營銷、文案等實務(wù)技能，熟悉會展方面法律、法規(guī)和政策，在會展以及相關(guān)行業(yè)能勝任會議組織和管理，展覽策劃、管理和服務(wù)，大型節(jié)事活動的策劃組織以及會展旅游的組織和服務(wù)等工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。本專業(yè)面向大型會展企業(yè)、大型展覽場館、會議型酒店和會展策劃公司等單位就業(yè)。
#p#分頁標(biāo)題#e#核心課程：會展策劃、會展文案、會展政策與法規(guī)、會展總體設(shè)計、會展?fàn)I銷實務(wù)、會展旅游、會議組織與管理、會展項目管理、會展節(jié)事策劃、會展展示。
酒店管理（現(xiàn)代學(xué)徒制班）
本專業(yè)是國家央財資金重點支持專業(yè)，也是省級特色專業(yè)、省級骨干專業(yè)。專業(yè)師資力量雄厚，多名教師為省級優(yōu)秀雙師型教師、餐飲服務(wù)大師、職業(yè)技能競賽裁判員。本專業(yè)學(xué)生具有較強的現(xiàn)代服務(wù)意識與服務(wù)能力，主要面向星級酒店前廳、餐飲、客房、會議、銷售、人力資源、財務(wù)等服務(wù)與管理崗位。畢業(yè)生就業(yè)環(huán)境好，收入高，工作條件優(yōu)越，就業(yè)主要面向太原、北京、上海、濟南、杭州、南京、蘇州、揚州等城市，供不應(yīng)求。本專業(yè)實行現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式，學(xué)生入學(xué)后與企業(yè)雙選，學(xué)校老師和企業(yè)師傅共同培養(yǎng)，企業(yè)負擔(dān)三年學(xué)費和住宿費，畢業(yè)之后自由擇業(yè)。
核心課程：酒店督導(dǎo)管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、宴會設(shè)計、酒店人力資源管理、職業(yè)溝通技巧、會展組織與管理、休閑服務(wù)、前廳服務(wù)管理、客房服務(wù)管理、餐飲服務(wù)管理。
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)（現(xiàn)代學(xué)徒制班）
本專業(yè)為省級骨干專業(yè)，也是省級烹調(diào)工藝與營養(yǎng)實訓(xùn)基地。專業(yè)師資力量雄厚，由國家級和省級烹飪大師、名師任教。本專業(yè)學(xué)生具有較強的操作技能與餐飲管理能力。畢業(yè)生面向星級酒店餐飲部門廚師長、行政總廚、烹調(diào)師、調(diào)酒師、面點師、營養(yǎng)師等崗位。學(xué)生畢業(yè)機會多、收入高、待遇好，供不應(yīng)求。本專業(yè)實行現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式，學(xué)生入學(xué)后與企業(yè)雙選，企業(yè)頒發(fā)獎學(xué)金、承擔(dān)實訓(xùn)原材料等費用，企業(yè)師傅來校手把手教授，畢業(yè)之后自由擇業(yè)，畢業(yè)生可全部安排就業(yè)。
核心課程：烹飪工藝制作實訓(xùn)、宴席設(shè)計與菜單制作、名菜制作與創(chuàng)新、面點制作實訓(xùn)、西點制作、食品雕刻、冷拼與涼菜制作、烹飪基本功訓(xùn)練、烹飪原料認知與鑒別、烹飪工藝原理認知、食品營養(yǎng)認知、營養(yǎng)配餐與評價、餐飲成本核算、食品安全與控制、現(xiàn)代廚政管理、調(diào)酒與酒吧服務(wù)、中國飲食文化。
中西面點工藝
本專業(yè)課程由國家級和省級面點大師、名師任教，學(xué)生畢業(yè)機會多、收入高、待遇好。本專業(yè)面向餐飲業(yè)、烘焙業(yè)、政府機關(guān)企事業(yè)單位、大中專院校、膳食機構(gòu)和飲食教育培訓(xùn)辦學(xué)機構(gòu)等，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握中西面點制作原理，能夠從事中西面點制作、創(chuàng)新、山西面食制作、中西菜肴制作、餐飲成本核算、面點教育培訓(xùn)指導(dǎo)，以及餐飲企業(yè)基層督導(dǎo)管理第一線工作的的高素質(zhì)、實用型、技能型專門人才。
核心課程：中式面點制作實訓(xùn)、西式面點制作實訓(xùn)、西點烘焙制作實訓(xùn)、蛋糕裱花制作實訓(xùn)、山西面食制作實訓(xùn)、面塑與盤飾、花饃藝術(shù)、山西面藝、烹飪概論、烹飪原料認知與鑒別、食品安全與控制、食品營養(yǎng)認知、中國飲食文化、餐飲成本核算、現(xiàn)代廚政管理。
旅游文化與藝術(shù)系文物修復(fù)與保護
山西省高職院校中唯一文物修復(fù)類專業(yè)，為山西省重點建設(shè)專業(yè)，十三年來為山西博物院文保中心、山西省考古研究所、故宮講解處、晉寶拍賣、晉德拍賣等文物企事業(yè)單位培養(yǎng)了大量優(yōu)秀人才。專業(yè)旨在培養(yǎng)全面發(fā)展的，具備文物鑒定、修復(fù)與保護、講解三項核心技能的高素質(zhì)人才，學(xué)生畢業(yè)后可在文物旅游行政管理部門、文博事業(yè)單位、拍賣典當(dāng)公司、文化公司從事文物修復(fù)、文物保護、文物管理、文物鑒定和講解工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。
專業(yè)主干課程：陶瓷器保護與修復(fù)、青銅器保護與修復(fù)、紙質(zhì)文物保護與修復(fù)、書畫裝裱、錦盒制作、壁畫臨摹與作舊、文物講解實訓(xùn)、中國書畫鑒賞、古建筑鑒賞、青銅器鑒賞、陶瓷器鑒賞、圖書收藏與版本鑒定、古錢幣鑒賞、明清家具鑒賞等。
寶玉石鑒定與加工
山西省高職院校中唯心一的珠寶類專業(yè)，擁有中央財政支持實訓(xùn)基地。近年來為尚韻、千葉、六福、金泰源、周大福、金至尊、周生生、中國黃金等國內(nèi)一線珠寶品牌及質(zhì)檢機構(gòu)培養(yǎng)了大量鑒定、銷售、運營人才。專業(yè)旨在培養(yǎng)全面發(fā)展的，具備寶玉石鑒定、銷售、設(shè)計及加工四項核心技能的高素質(zhì)人才，學(xué)生畢業(yè)后可加入珠寶鑒定機構(gòu)、寶玉石貿(mào)易企業(yè)、珠寶首飾企業(yè)從事寶玉石鑒定、營銷、銷售、運營、設(shè)計、加工、生產(chǎn)管理等工作。學(xué)校在校內(nèi)可以考取寶玉石檢驗員證書。人才供不應(yīng)求，全部推薦就業(yè)。
#p#分頁標(biāo)題#e#專業(yè)主干課程：寶玉石鑒定原理及儀器使用、鉆石分級、玉石鑒定、有色寶石鑒定、有機寶石鑒定。珠寶銷售實訓(xùn)、珠寶店面運營管理、商務(wù)首飾設(shè)計、電腦首飾設(shè)計、珠寶攝影、雕蠟實訓(xùn)、金工實訓(xùn)、玉雕實訓(xùn)等。
空中乘務(wù)
本專業(yè)培養(yǎng)具有較高服務(wù)水平，有靈活的協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，熟悉國內(nèi)航空服務(wù)業(yè)務(wù)，掌握空中乘務(wù)專業(yè)技能，具有較高外語水平，能為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，適應(yīng)民航事業(yè)發(fā)展和需求的空乘、空保以及地面服務(wù)與管理的應(yīng)用型人才。本專業(yè)實訓(xùn)基地被山西省教育廳評為省級示范實訓(xùn)基地。實訓(xùn)基地包括：B737-800/A320單通道模擬客艙、地面安檢實訓(xùn)室、航空安全實訓(xùn)室、形體訓(xùn)練實訓(xùn)室、民航票務(wù)實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、形象設(shè)計實訓(xùn)室、智能錄播實訓(xùn)室8個專業(yè)實訓(xùn)室，基本具備為空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生開展客艙服務(wù)、航空急救、值機業(yè)務(wù)、廣播訓(xùn)練等項目的實踐教學(xué)功能，實現(xiàn)學(xué)生與崗位零距離對接。實行校企合作和訂單培養(yǎng)模式。畢業(yè)生遍布于海南航空、東方航空、南方航空、廈門航空、首都航空、太原武宿國際機場等各大航空公司和機場。
本專業(yè)開設(shè)課程為:形體訓(xùn)練、空中乘務(wù)禮儀、民航客票銷售、民航客艙服務(wù)實訓(xùn)與管理、航線地理、客艙應(yīng)急處置與管理、乘務(wù)員形象設(shè)計航空醫(yī)學(xué)、乘務(wù)英語、機場地面安檢實訓(xùn)、機場地面服務(wù)、普通話語音與播音技巧、茶藝、藝術(shù)才藝等課程。
數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計
數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)的是在生產(chǎn)、從事數(shù)字媒體創(chuàng)意設(shè)計、數(shù)字化制作的工作，具備數(shù)字媒體基本技術(shù)又熟悉藝術(shù)設(shè)計專業(yè)技能，服務(wù)第一線可以從事平面設(shè)計、網(wǎng)頁設(shè)計、交互設(shè)計、視覺編輯、影視后期、游戲與動漫等工作，具有熟練專業(yè)技能與創(chuàng)新思維能力和實踐能力的社會急需的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
本專業(yè)開設(shè)課程為:字體與標(biāo)志設(shè)計、包裝設(shè)計、企業(yè)形象設(shè)計、移動界面設(shè)計、WEB界面設(shè)計、商業(yè)攝影、影視剪輯藝術(shù)、影視動態(tài)廣告特效、Demo設(shè)計與制作、網(wǎng)站設(shè)計實訓(xùn)、角色動畫設(shè)計等。
人物形象設(shè)計
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握人物形象設(shè)計的構(gòu)成要素及其之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，能夠通過發(fā)式造型、化妝美容、服裝服飾、體態(tài)禮儀等綜合手段，對人物整體形象準確定位和造型設(shè)計,進行整體包裝。成為能適應(yīng)時代潮流、具備創(chuàng)新能力，即能從事生活整體人物設(shè)計，又能從事時尚人物形象造型設(shè)計、影視人物設(shè)計以及舞臺人物形象設(shè)計的高級技能應(yīng)用型專門人才。專業(yè)主干課程：人物造型基礎(chǔ)、化妝設(shè)計、發(fā)型基礎(chǔ)、實用美容技術(shù)、盤發(fā)造型、時尚攝影及后期制作、新娘造型設(shè)計、美容技術(shù)、店堂陳列搭配設(shè)計、影視人物造型、服飾搭配藝術(shù)、人物整體造型設(shè)計等。
職業(yè)規(guī)劃：形象設(shè)計師、色彩搭配師、服裝形象顧問、衣櫥顧問、色彩咨詢診斷師、化妝造型師、中高級化妝師、中高級美容師、高級服裝導(dǎo)購營銷顧問等工作。就業(yè)方向：人物形象設(shè)計公司、各級電視臺、電視電影系統(tǒng)、影視劇組、影視節(jié)目制作公司、文藝表演單位、電視教學(xué)節(jié)目制作單位及文化部門、慶典公司、文化娛樂公司、影樓、婚紗影樓、廣告公司、服裝公司，化妝品公司、美容教學(xué)培訓(xùn)機構(gòu)、大中型美容院等單位。
國際經(jīng)濟與貿(mào)易系會計
山西省高等職業(yè)院校品牌專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德業(yè)雙馨，誠實守信，具有出納、會計核算、稅務(wù)管理、財務(wù)管理、管理會計等專業(yè)能力，同時能夠在更大范圍參與競爭與合作的發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。
畢業(yè)生主要面向中小微企業(yè)和非營利組織的財務(wù)管理、會計核算，社會中介機構(gòu)審計、稅務(wù)咨詢、管理會計以及財務(wù)共享中心基礎(chǔ)財務(wù)等工作。
電子商務(wù)
本專業(yè)培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任，思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應(yīng)社會發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)需要，具有開拓、責(zé)任、合作、敬業(yè)、誠信等職業(yè)素質(zhì)，掌握現(xiàn)代商務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)營銷與網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站與網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)店運營以及客戶服務(wù)等基本知識和操作技能，具有較強的信息技術(shù)處理能力和商務(wù)工作與管理能力的發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型電子商務(wù)人才。
#p#分頁標(biāo)題#e#畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位，從事電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護、電子商務(wù)平臺運營管理、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)店運營管理、網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)、電子交易及客戶服務(wù)等商務(wù)工作。
物流管理
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國內(nèi)、國際物流發(fā)展需要，思想政治堅定、德技并修,全面發(fā)展，掌握從事物流管理工作必備的知識技能，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神,物流管理素質(zhì)和能力，能在物流管理及相關(guān)行業(yè)企業(yè)從事物流管理，物流運輸?shù)陌l(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型物流管理人才。
畢業(yè)生就業(yè)主要面向國內(nèi)、國際物流企業(yè)、港口、海關(guān)、貨運公司、商貿(mào)等企事業(yè)單位，也可以從事各大型企業(yè)采購、倉儲管理、貨物運輸、配送、儲存、貨運代理等工作。
經(jīng)濟管理系工程造價
本專業(yè)依托房屋建筑行業(yè)，深化校企合作，實施“師徒聯(lián)動、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。以工程造價崗位任職要求為依據(jù)，培養(yǎng)熟練識讀圖紙、掌握施工技術(shù)、實戰(zhàn)測量放線、靈活計量計價的高素質(zhì)技能型人才。通過三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以獨立進行工程造價價款的確定；完成施工項目的招投標(biāo)與合同管理；掌握施工現(xiàn)場進度、質(zhì)量、成本控制；了解一定的BIM技術(shù)。專業(yè)現(xiàn)有建筑結(jié)構(gòu)室、建筑構(gòu)造室、造價實訓(xùn)室、建材檢驗實驗室、技能大師實訓(xùn)室，重點培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，畢業(yè)生普遍受到用人單位的好評。
從事建筑工程概預(yù)算、施工與管理、助理造價師、施工員、材料員、資料員、質(zhì)量員、測量員等等工作。
物業(yè)管理（訂單班）
本專業(yè)立足于培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應(yīng)我國社會經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的要求，適應(yīng)物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展需要，具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)、豐富的專業(yè)知識、良好職業(yè)素質(zhì)，掌握物業(yè)環(huán)境管理、安全管理、設(shè)施設(shè)備管理、智能化管理、招投標(biāo)管理、服務(wù)禮儀等現(xiàn)代物業(yè)管理知識和技術(shù)技能，面向物業(yè)管理、房地產(chǎn)領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。畢業(yè)生主要主要從事物業(yè)管理員、物業(yè)營銷策劃員、物業(yè)管理社區(qū)管理員、物業(yè)品質(zhì)管理員、樣板間管家、物業(yè)管家等崗位工作。未來職業(yè)規(guī)劃為部門經(jīng)理、項目經(jīng)理、物業(yè)企業(yè)高層和公司部門負責(zé)人（總經(jīng)理）。
本專業(yè)目前已與【山西濱汾物業(yè)集團公司】校企合作，開辦“山西濱汾物業(yè)管理學(xué)院”訂單班，設(shè)立山西濱汾物業(yè)集團公司校外實訓(xùn)實習(xí)基地，本專業(yè)學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)可在企業(yè)基地以及校內(nèi)智能化實訓(xùn)室完成，訂單班學(xué)生畢業(yè)合格后可直接進入濱汾集團就業(yè)。
市場營銷
本專業(yè)立足培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟、營銷管理、企業(yè)管理、新媒體營銷等一線需要，具有較強市場營銷業(yè)務(wù)與推銷能力，能從事產(chǎn)品銷售、市場調(diào)研、市場推廣、市場策劃等相關(guān)工作的高素質(zhì)技能型專門人才。主要學(xué)習(xí)市場營銷、推銷技巧、商務(wù)談判、市場調(diào)查與預(yù)測等方面的理論知識和實際操作能力，通過理論教學(xué)和實踐教學(xué)手段使學(xué)生在營銷、策劃、談判、公關(guān)和市場管理等方面得到培養(yǎng)和提高，能夠適應(yīng)社會、行業(yè)發(fā)展的需要，滿足市場經(jīng)濟條件下應(yīng)用型、操作型和技能型人才培養(yǎng)的要求。根據(jù)市場對營銷人才的需求，畢業(yè)生可在銷售專員、市場調(diào)研員、營銷策劃專員、網(wǎng)絡(luò)營銷專員、門店營銷管理、客戶經(jīng)理、營銷顧問等崗位就業(yè)。
中國平安班（市場營銷專業(yè)訂單班）
立足于市場營銷專業(yè)，跟蹤保險學(xué)科領(lǐng)域和行業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，具有合理的知識結(jié)構(gòu)、扎實的保險知識和熟練的業(yè)務(wù)技能，社會適應(yīng)能力較強，能勝任保險行業(yè)內(nèi)各類企業(yè)、社會保險機構(gòu)以及相關(guān)行業(yè)具體的業(yè)務(wù)操作和基本的管理工作的高等應(yīng)用型人才，使畢業(yè)生既具有保險基礎(chǔ)理論知識和扎實的業(yè)務(wù)技能，又具有獨立分析和解決保險實際問題的基本能力。
訂單班是與中國平安人壽保險股份有限公司合作共建開設(shè)的，確立了校企共建的人才培養(yǎng)方案，核心課程和項目實訓(xùn)課由校企雙方教學(xué)團隊共同講授訓(xùn)練，學(xué)生畢業(yè)時會與企業(yè)簽訂正式的勞動合同，實現(xiàn)高等職業(yè)人才的精準培養(yǎng)和定向保薪就業(yè)。
#p#分頁標(biāo)題#e#畢業(yè)生所從事的崗位主要為中國平安人壽股份有限公司所設(shè)的培訓(xùn)崗、綜合管理崗、銷售推動崗、營銷管理崗、銷售崗等。
計算機科學(xué)系計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，扎實的計算機專業(yè)知識，具備計算機軟件應(yīng)用與服務(wù)能力、計算機網(wǎng)絡(luò)管理與維護能力、多媒體信息處理能力，能夠在企事業(yè)單位從事辦公自動化、軟件服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)管理與維護、多媒體信息處理等計算機相關(guān)工作的高端技能型人才。
軟件與信息服務(wù)專業(yè)（校企共建）
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，扎實的軟件與信息服務(wù)領(lǐng)域相關(guān)的理論知識，具備計算機編程與應(yīng)用以及軟件開發(fā)能力，熟練使用最新流行的開發(fā)工具，熟悉國際軟件開發(fā)規(guī)范，具備軟件信息相關(guān)服務(wù)能力，從事軟件信息系統(tǒng)的管理工作，軟件開發(fā)、軟件測試、軟件銷售和售后服務(wù)相關(guān)工作的高端技能型人才。
大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)（校企共建）
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，扎實的大數(shù)據(jù)及應(yīng)用領(lǐng)域相關(guān)的理論知識，掌握軟件開發(fā)的基本技能和方法，具備大數(shù)據(jù)平臺搭建及運維、大數(shù)據(jù)應(yīng)用開發(fā)等知識體系和技能，從事大數(shù)據(jù)平臺搭建與運維、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)加工、數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、數(shù)據(jù)可視化等工作的高端技能型人才。
卓越工程師班
與天津濱海迅騰科技集團合作開展軟件與信息服務(wù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)共建，開設(shè)的“卓越工程師”訂單班，采用全國信息化工程師教育體系，結(jié)合教育部“卓越工程師教育計劃”相關(guān)要求，引入天津濱海迅騰科技集團有限公司自主研發(fā)的人才培養(yǎng)方案，并由企業(yè)一線工程師講授專業(yè)核心課和項目實訓(xùn)課，實現(xiàn)國家級信息化工程師的培養(yǎng)目標(biāo)。畢業(yè)生由天津濱海迅騰科技集團提供專業(yè)對口的保薪就業(yè)。
移動通信技術(shù)（校企共建）
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，扎實的移動通信基礎(chǔ)知識、基本理論，具備移動通信設(shè)備的技術(shù)支持和維護能力、移動通信網(wǎng)絡(luò)性能提升和優(yōu)化能力、移動通信網(wǎng)絡(luò)施工和調(diào)試能力，能夠在移動通信運營公司從事網(wǎng)絡(luò)運行維護、設(shè)備維護，在移動通信技術(shù)公司從事網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化射頻覆蓋系統(tǒng)工程設(shè)計、施工、測試、檢驗、監(jiān)理等工作的高端技能型人才。
華為LTE（移動4G）工程師班
與河北網(wǎng)訊數(shù)碼科技有限公司合作開展移動通信技術(shù)專業(yè)共建，開設(shè)“華為LTE工程師班”訂單班，華為移動4G技術(shù)體系納入人才培養(yǎng)方案，把學(xué)生培養(yǎng)成為企業(yè)急需的,可從事移動通信設(shè)備的安裝、調(diào)試、通信網(wǎng)絡(luò)性能優(yōu)化、技術(shù)支持等工作的應(yīng)用型工程師。組織學(xué)生通過“華為移動4G網(wǎng)優(yōu)工程師（HCNP-LTE）”考試認證，實現(xiàn)學(xué)歷教育與職業(yè)能力培養(yǎng)雙提升。畢業(yè)生由河北網(wǎng)訊數(shù)碼科技有限公司提供專業(yè)對口的保薪就業(yè)。
山西旅游職業(yè)學(xué)院聯(lián)系方式學(xué)院地址：山西省太原市小店區(qū)許坦東街29號；
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