吃住行是一個(gè)永遠(yuǎn)也不會(huì)過(guò)時(shí)的話題,并且隨著人們的生活水平不斷提高,對(duì)于吃的要求也會(huì)逐漸變高。因此,廚師行業(yè)、烹飪專業(yè)會(huì)是一個(gè)非常有前景的專業(yè)學(xué)科。而對(duì)于很多對(duì)烹飪專業(yè)感興趣的同學(xué)來(lái)說(shuō),選好專業(yè)學(xué)校,學(xué)習(xí)這一專業(yè)是非常重要的。下面我們就來(lái)看一下貴州省郵電學(xué)校的烹飪專業(yè)怎么樣吧~
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【培養(yǎng)目標(biāo)】
主要培養(yǎng)從事烹飪制作及管理的專業(yè)技術(shù)人才。
【主要專業(yè)課程】
烹飪概論、原料加工技術(shù)、刀工、中餐烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、冷盆制作、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲成本核算、餐廳服務(wù)等課程。
【就業(yè)方向】
畢業(yè)生主要面向賓館、飯店及其他飲食行業(yè),從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、膳食管理、烹飪操作、廚房管理等工作。
另外,貴州省郵電學(xué)校除了開(kāi)設(shè)有烹飪專業(yè)外,學(xué)校還常年開(kāi)設(shè)電子、機(jī)加、汽修、信息、商旅等五類十個(gè)專業(yè),全日制在校學(xué)生3350人,教職工245人 。教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障等也都是非常的好的,歡迎各地學(xué)生來(lái)校參觀、面試、報(bào)名,學(xué)校有免費(fèi)接待車輛。如有其它疑問(wèn),請(qǐng)來(lái)電咨詢招生辦教師。