烹飪(中西式面點(diǎn))： 主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級(jí)中西式面點(diǎn)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中（西）式中、高級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：西餐工藝學(xué)、中西式面
烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點(diǎn)專業(yè)）： 主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級(jí)烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中式中、高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。
烹飪(西式烹調(diào))： 主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級(jí)西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中（西）式高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學(xué)、調(diào)酒、咖啡制作等。
點(diǎn)制作技師、西點(diǎn)裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等
山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是煙臺(tái)市一所老牌職業(yè)院校，學(xué)校于1965年建立。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，學(xué)校成為了省屬重點(diǎn)高等技師院校。近年來(lái)，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院分析了當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)開(kāi)設(shè)了一大批熱門專業(yè)，比如：市場(chǎng)營(yíng)銷、幼兒教育、形象設(shè)計(jì)等專業(yè)。對(duì)上述專業(yè)感興趣的同學(xué)可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呦！