選擇知名度較高的昆明烹飪專業(yè)保障多


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本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質和一定分析解決問題能力、創(chuàng)新意識和一定外語水平,熟練掌握烹飪原料學知識、中西烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)等基礎理論知識,熟悉廚房生產及膳食營養(yǎng)領域基本規(guī)范,具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,具備現代廚房管理和宴會設計能力,能夠在星級酒店、餐飲企業(yè)、度假村、高級會所和大型食品原料公司從事烹飪工藝和營養(yǎng)的技術操作與管理工作需要的高素質應用型專門人才。

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昆明烹飪專業(yè)畢業(yè)生可在星級酒店、大、中型餐飲企業(yè)、連鎖酒樓、度假村、高級會所從事營養(yǎng)配餐、烹飪操作、膳食管理和廚房管理等工作,或在大型食品原料公司、食品機械公司從事與烹飪原料、烹飪機械等相關的營銷工作,昆明烹飪學校哪個好?

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