悄悄告訴你昆明哪個(gè)學(xué)校學(xué)烹飪好就業(yè)呢?昆明哪個(gè)學(xué)校學(xué)烹飪好就業(yè)中餐的“調(diào)和”在熱菜中尤為突出,由于呈味、呈香的相互作用,昆明哪個(gè)學(xué)校學(xué)烹飪好就業(yè)使就餐者味覺(jué)和嗅覺(jué)的豐富性和微妙性發(fā)揮到極致。而發(fā)酵食品與調(diào)味品的搭配使用,使菜點(diǎn)味覺(jué)感豐富,造就了色、香、味俱佳的特色。本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪理論和操作技能、掌握現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)和大中型餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的應(yīng)用型高級(jí)專門(mén)人才。
學(xué)生在校期間將重點(diǎn)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能、吉林菜點(diǎn)制作工藝、兼顧其他菜系菜點(diǎn)制作工藝的學(xué)習(xí);給予中、高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師的基本訓(xùn)練,畢業(yè)時(shí)參加中、高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格考試,獲得國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)。
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