重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)招生

培育服務(wù)與管理高端人才的搖籃

【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)道德品質(zhì)優(yōu)良，專業(yè)技能優(yōu)秀，適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的；面向各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運(yùn)營管理、前臺接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等一線管理崗位；具備星級酒店、賓館各崗位高端的接待、服務(wù)能力，能夠勝任星級酒店業(yè)務(wù)部門運(yùn)作管理崗位的高素質(zhì)技能型人才。

【主干課程】旅游學(xué)概論、酒店管理基礎(chǔ)、酒店服務(wù)禮儀、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒吧與酒水管理、督導(dǎo)層管理、酒店英語、服務(wù)心理學(xué)、休閑學(xué)、旅游市場營銷、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理等課程。

【就業(yè)去向】高星級涉外酒店、國際郵輪公司、航空服務(wù)公司、旅游行政管理部門、與旅游相關(guān)企業(yè)從事基層管理、文秘、旅游開發(fā)、公共營銷等方面的工作。

【職業(yè)認(rèn)證】客房管理師、旅游酒店管理師、酒店?duì)I銷管理師等。