有很多畢業(yè)后想要學烹飪專業(yè)的同學都想要到成都五月花技工學校就讀,那么學校的這一專業(yè)到底怎么樣呢?好不好呢?專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)方向都有哪些呢?針對這一系列的問題,我校的招生老師做了如下的回答,同學們可以詳細的看一下。
烹飪實訓操作間總面積1100平方米,設(shè)熱菜、涼菜操作間、面點操作間、拼盤雕刻操作間、示教臺、干貨原料陳列室等;配置雙炒、單溫油氣兩用灶、不銹鋼雙斗水池、大鍋灶、電蒸車、醒發(fā)箱、調(diào)料車、電炸鍋、食品攪拌機、四門冰柜、儲物柜、多層貨架及100多套不銹鋼工作臺。/span
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pspan color:#333333;line-height:1.5;"="">就業(yè)方向:烹飪專業(yè)畢業(yè)生面向全國各大城市的高中低檔賓館飯店,民航、鐵路等大中型餐飲企業(yè),黨政軍國家機關(guān)食堂,餐飲食品加工企業(yè)從事一線操作及酒店、企業(yè)經(jīng)營管理工作,也可自己從事餐飲開店當老板。中國烹飪協(xié)會2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示,我國餐飲業(yè)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長,2012年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額為1.9萬億元,同比增長16.8%,大大高于GDP8.9%的增長速度。