西點(diǎn)師代表時(shí)尚的行業(yè),是浪漫的象征,很多同學(xué)們對(duì)西點(diǎn)專業(yè)很感興趣,但是不知道該去哪所學(xué)校學(xué)?小編告訴大家:想學(xué)西點(diǎn),一定要來煙臺(tái)市波絲 蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校!
煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的正規(guī)技能培訓(xùn)基地,是培養(yǎng)中、西式面點(diǎn)師的專業(yè)搖籃,多年來堅(jiān) 持以教育為本,誠信發(fā)展,在同行業(yè)中贏得良好聲譽(yù)。學(xué)校開設(shè)了專業(yè)烘焙班,慕斯西點(diǎn)班、韓式裱花班、翻糖蛋糕班、陶藝蛋糕班、冰點(diǎn)班,家庭烘焙 班,是創(chuàng)業(yè)者和就業(yè)者的佳選擇。
(二)費(fèi)用:2680元
(三)慕斯班課程表:
第1天:慕斯理論知識(shí)、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕;
第2天:巧克力配件制作,馬卡龍及餡料制作;
第3天:各種水果果醬的制作,醬汁以及各式奶油霜制作;
第4、5天:原味和各種水果味慕斯(草莓、藍(lán)莓、哈密瓜、檸檬等);
第6、7天:巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇異果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等)
第8、9天:茶味慕斯(綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹莓慕斯等);堅(jiān)果類慕斯;綠茶開心果慕斯,栗子焦糖慕斯;
第10、11天:乳酪類慕斯(提拉米蘇,手指餅干,榴蓮乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海綿蛋糕坯,玫瑰花乳酪慕斯等);
第12天:輕乳酪蛋糕,酸奶乳酪蛋糕,熏乳酪蛋糕,藍(lán)莓乳酪蛋糕第
13、14天:冷蘇夫力,熱蘇夫力,凝固型布丁,蒸烤型布?。ń固遣级?,奶茶布丁等)
第15、16天:風(fēng)味蛋糕;黑森林蛋糕,紅絲絨蛋糕,瑪?shù)铝盏案?,布朗尼蛋糕,伯爵蛋糕,歌劇院蛋糕,熔巖巧克力蛋糕,酒味巧克力蛋糕;
第17、18天:手工巧克力制作(巧克力松露,白蘭地巧克力,火龍果巧克力等);法式水果軟糖;草莓味軟糖,百香果味軟糖,紅莓軟糖,奇異果軟糖、 臺(tái)灣牛軋?zhí)?,水果硬糖,棉花糖?/span>
第19天:臺(tái)灣鳳梨酥及餡料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奧利奧餅干,蔓越莓餅干;
第20天:蒸烤蛋糕(南瓜蒸糕,綠茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);
想成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師嗎?煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校能順利幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想喲!心動(dòng)不如行動(dòng),學(xué)校的西點(diǎn)班正在火熱招生中,期待你的報(bào)名 !