教育學(xué)院始建于1988年，設(shè)有教育學(xué)、教育技術(shù)學(xué)、學(xué)前教育、藝術(shù)教育和應(yīng)用心理學(xué)5個(gè)專業(yè)，其中學(xué)前教育專業(yè)為陜西省高職高專優(yōu)秀試點(diǎn)專業(yè)，教育學(xué)專業(yè)為陜西省特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。有教育學(xué)、心理學(xué)、教育技術(shù)學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、藝術(shù)教育5個(gè)教研室，教育技術(shù)學(xué)、教育學(xué)2個(gè)實(shí)驗(yàn)室和學(xué)前教育與藝術(shù)教育專業(yè)技能訓(xùn)練中心。教師教育課程群教學(xué)團(tuán)隊(duì)為院級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，教育學(xué)學(xué)科為院級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。院教育科學(xué)研究所掛靠在教育學(xué)院。目前在校學(xué)生2005人。
寶雞文理學(xué)院教學(xué)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備先進(jìn)，有教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)室29個(gè)，教學(xué)實(shí)踐基地236個(gè)，多媒體教室125個(gè)，多媒體教室座位數(shù)和語音實(shí)驗(yàn)室座位數(shù)16710個(gè)，教學(xué)用計(jì)算機(jī)5312余臺(tái)，教學(xué)儀器設(shè)備值1億9千多萬元。災(zāi)害監(jiān)測(cè)與機(jī)理模擬實(shí)驗(yàn)室、植物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室為陜西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、地學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為陜西省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。學(xué)校的“太白縣太白中學(xué)理科實(shí)踐教育基地”、“寶雞文理學(xué)院——陜西華西制藥股份有限公司校外實(shí)踐教育基地”獲批為陜西省大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地。
3.寶雞文理學(xué)院專業(yè)簡(jiǎn)介與培養(yǎng)目標(biāo)教育學(xué)專業(yè)：教育學(xué)專業(yè)1988年設(shè)置專科，1998年升為本科專業(yè)。2008年獲批為陜西省特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。教育是廣泛存在于人類生活中的社會(huì)現(xiàn)象，是有目的地培養(yǎng)社會(huì)人的活動(dòng)。為了有效地進(jìn)行教育活動(dòng)，必須對(duì)其進(jìn)行研究，經(jīng)過長(zhǎng)期積累而成為教育學(xué)特定的研究對(duì)象。特別是現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代教育實(shí)踐的發(fā)展，對(duì)于教育學(xué)研究提出更新、更高的要求。
教育學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具備現(xiàn)代教育和管理方面的專業(yè)知識(shí)與能力，掌握從事教師教育和教育服務(wù)與管理的工作技能，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，能在教育行政機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)及教育培訓(xùn)、教育交流與管理、留學(xué)咨詢等機(jī)構(gòu)從事教育教學(xué)、管理咨詢、教育服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
4.寶雞文理學(xué)院專業(yè)簡(jiǎn)介與培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)前教育專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè)2001年設(shè)置?？疲?004年升為本科;2003年7月學(xué)前教育?？票皇〗逃龔d確定為陜西省高職高專教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè);2005年并被評(píng)為“陜西省第二批優(yōu)秀高職高專教改試點(diǎn)專業(yè)”。 學(xué)前教育(Preschool Education)是由家長(zhǎng)及幼師利用各種方法、實(shí)物，有系統(tǒng)、有計(jì)劃而且科學(xué)地對(duì)他們的大腦進(jìn)行各種刺激，使大腦各部位的功能逐漸完善而進(jìn)行的教育。
學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛學(xué)前教育事業(yè)，德、智、體、美等諸方面全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代學(xué)前教育專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技能，熟悉學(xué)前教育的基本規(guī)律和工作實(shí)務(wù)，了解和適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)前教育多元化發(fā)展趨勢(shì)，具備從事學(xué)前教育教學(xué)與管理工作的業(yè)務(wù)能力，能在各類學(xué)前教育機(jī)構(gòu)、社區(qū)、少兒活動(dòng)中心以及其他相關(guān)兒童社會(huì)服務(wù)行業(yè)，從事教育教學(xué)及教育管理工作的具有一定國(guó)際視野和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。