1998年陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院與西安美術(shù)學(xué)院聯(lián)合辦學(xué)，2000年成立了藝術(shù)系，并開始獨(dú)立招生。現(xiàn)有正式教職工47人，專業(yè)教師42人。目前，藝術(shù)系設(shè)立了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)(數(shù)字動畫)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)、學(xué)前教育、音樂教育、音樂表演8個專業(yè)。學(xué)前教育專業(yè)，2003年被陜西省教育廳評為省級優(yōu)秀教學(xué)試點(diǎn)專業(yè);2010
年學(xué)前教育專業(yè)被陜西省教育廳確定為省級重點(diǎn)專業(yè);2011年被批準(zhǔn)為中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)發(fā)展專業(yè)。
近三年來，學(xué)院為陜西職教事業(yè)發(fā)展開展了各類職教師資、縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)員工、勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)萬余人次;教師主持、參與科研項(xiàng)目150余項(xiàng)，承擔(dān)校內(nèi)課題研究130余項(xiàng)、省級以上課題30余項(xiàng)，出版專著11部，獲國家專利11項(xiàng);主持省級以上教學(xué)改革項(xiàng)目11項(xiàng)，獲省級教改成果獎3項(xiàng);公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文1200余篇，其中核心期刊500余篇、EI檢索37篇，師資隊(duì)伍具有較高的人才培養(yǎng)能力和水平。
3.陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院專業(yè)簡介與培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)前教育專業(yè)：學(xué)前教育學(xué)是一門年輕的科學(xué)，近30年來由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會上對學(xué)前教育的重視，學(xué)前教育理論的研究有很大進(jìn)展。國外科研成果在下列方面有進(jìn)一步發(fā)展：如學(xué)前教育對兒童發(fā)展的作用，家長在兒童教育中的重要作用，兒童語言和認(rèn)知的發(fā)展，瑞士心理學(xué)家J.皮亞杰認(rèn)知理論在學(xué)前教育領(lǐng)域的運(yùn)用，兒童情感的發(fā)展和兒童行為的研究，幼兒園和小學(xué)銜接的實(shí)驗(yàn)研究，特殊兒童的教育等。
學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛學(xué)前教育事業(yè)，德、智、體、美等諸方面全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代學(xué)前教育專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，熟悉學(xué)前教育的基本規(guī)律和工作實(shí)務(wù)，了解和適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)前教育多元化發(fā)展趨勢，具備從事學(xué)前教育教學(xué)與管理工作的業(yè)務(wù)能力，能在各類學(xué)前教育機(jī)構(gòu)、社區(qū)、少兒活動中心以及其他相關(guān)兒童社會服務(wù)行業(yè)，從事教育教學(xué)及教育管理工作的具有一定國際視野和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
4.陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院專業(yè)簡介與培養(yǎng)目標(biāo)音樂教育專業(yè)：音樂教育有廣義與狹義之別。廣義的音樂教育指凡是通過音樂影響人的思想情感、思維品質(zhì)、增進(jìn)知識技能的一切教育主要指按照一定的社會要求，有組織、有計(jì)劃、有目的進(jìn)行的學(xué)校音樂教育。學(xué)校教育一般可分為學(xué)前教育、基礎(chǔ)教育、高等教育、成人教育等。具有較強(qiáng)的聲樂、器樂表演能力和音樂鑒賞及辨別能力，掌握音樂作品的分析方法、具備一定的音樂創(chuàng)編能力;具有較強(qiáng)的組織音樂教育教學(xué)活動、文藝活動和競賽工作的能力;具備一定的音樂教育科研能力。
音樂教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握音樂教育基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識、基本技能，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，以及初步教育教學(xué)研究能力的高素質(zhì)的音樂教育工作者。 熟悉國家有關(guān)教育的法規(guī)和方針政策，樹立以人的全面發(fā)展為根本目的的教育觀，正確認(rèn)識和把握學(xué)校音樂課程的性質(zhì)、價(jià)值和目標(biāo)，學(xué)會運(yùn)用符合音樂教育規(guī)律的教學(xué)方法和科學(xué)的教學(xué)評估原則、方法，具有音樂教育教學(xué)研究的基本能力。