2020年山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校招生簡章
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校創(chuàng)建于1952年，是一所國有公辦的全日制國家級(jí)重點(diǎn)中專學(xué)校，山西省中等職業(yè)教育管理四星級(jí)學(xué)校。校內(nèi)設(shè)有“山西經(jīng)貿(mào)國家職業(yè)技能鑒定所”。經(jīng)過數(shù)十年的精心打造，學(xué)校已發(fā)展成為一所以餐飲、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)為專業(yè)特色的優(yōu)質(zhì)中專學(xué)校。
學(xué)校擁有一流的實(shí)訓(xùn)設(shè)施：與開設(shè)專業(yè)配套的烹飪、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工2個(gè)國家級(jí)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地；酒店、計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)、西餐烹飪、電子商務(wù)、市場營銷6個(gè)省級(jí)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地；烹飪、會(huì)計(jì)、市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品4個(gè)省級(jí)示范專業(yè)；烹飪、電子商務(wù)2個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)；1個(gè)省級(jí)應(yīng)用人才培訓(xùn)基地，是中國烹飪協(xié)會(huì)指定的山西唯一的“注冊中國烹飪（餐飲服務(wù)）大師、名師山西培訓(xùn)基地”，學(xué)校有各類校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室40多個(gè)，相關(guān)專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地30多個(gè)，為學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)踐提供了充分的保障。
學(xué)校以“崇德、篤行、創(chuàng)新、圖強(qiáng)”為校風(fēng)；秉承“以學(xué)生為中心，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的辦學(xué)理念，堅(jiān)持“創(chuàng)品牌專業(yè)能力為本，辦特色學(xué)校德育領(lǐng)先”的辦學(xué)思路，堅(jiān)持把德育工作放在首位，在學(xué)生中全面推行準(zhǔn)軍事化管理育人模式，使學(xué)生做到“自信自立，永不言棄，規(guī)范行為，嚴(yán)格自律”。
學(xué)校以教學(xué)為中心，教學(xué)成果突出。從2007年起，學(xué)校連續(xù)10年成功組織了省職業(yè)院校烹飪/電子商務(wù)技能大賽，并連續(xù)多年組隊(duì)代表山西省參加了全國中職烹飪、酒店、電子商務(wù)等大賽，曾獲4個(gè)全國一等獎(jiǎng)，3個(gè)全國二等獎(jiǎng)，14個(gè)全國三等獎(jiǎng)。2007年-2020年我校連續(xù)12年參加全國、全省大賽，共獲得一等獎(jiǎng)89名，二等獎(jiǎng)107名，三等獎(jiǎng)117名。在全省彰顯了我校的辦學(xué)水平，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會(huì)各界的好評，包括央視在內(nèi)的多家媒體連年多次報(bào)道，展示了我校的風(fēng)采，成為全省職教領(lǐng)域一道亮麗的風(fēng)景。
學(xué)校有完備的助學(xué)體系：嚴(yán)格執(zhí)行國家對中職學(xué)校學(xué)生免收學(xué)費(fèi)政策；國家連片特困地區(qū)（全省21個(gè)縣）的農(nóng)戶學(xué)生全部享受在校兩年4000元的國家助學(xué)金，其他學(xué)生的15%可以等同享受助學(xué)金；學(xué)校設(shè)置勤工助學(xué)崗位，幫助特困學(xué)生解決生活困難；學(xué)校還設(shè)立了“愛心基金”資助有特殊經(jīng)濟(jì)困難的在校學(xué)生。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校招生專業(yè)一覽表學(xué)校代碼：3+2：18111；3年制：21111
專業(yè)名稱
學(xué)制
3+2對接院校
招生計(jì)劃（3/3+2）
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（中餐烹調(diào)）
3年 / 3+2
山西國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院
50/100
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
3年 / 3+2
太原旅游職業(yè)學(xué)院
50/100
西餐烹飪（西式面點(diǎn)制作）
3年 / 3+2
太原旅游職業(yè)學(xué)院
60/100
西餐烹飪（西餐烹調(diào)）
3年 / 3+2
太原旅游職業(yè)學(xué)院
20/40
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理
3年 / 3+2
太原旅游職業(yè)學(xué)院/山西旅游職業(yè)學(xué)院
20/60
電子商務(wù)
3年 / 3+2
山西旅游職業(yè)學(xué)院
30/80
計(jì)算機(jī)應(yīng)用
3年 / 3+2
山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院
50/100
市場營銷
3年 / 3+2
山西國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院
20/30
會(huì)計(jì)
3年 / 3+2
山西金融職業(yè)學(xué)院
20/100
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備現(xiàn)代商務(wù)管理和商務(wù)營銷知識(shí)，具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用能力、在生產(chǎn)、服務(wù)一線從事網(wǎng)絡(luò)信息編輯、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銷售、網(wǎng)站運(yùn)營維護(hù)、電子商務(wù)客戶服務(wù)等電子商務(wù)活動(dòng)或相關(guān)工作的高素質(zhì)技能型現(xiàn)代商務(wù)人才。
專業(yè)課程：
#p#分頁標(biāo)題#e#電子商務(wù)基礎(chǔ)、攝影基礎(chǔ)、商務(wù)禮儀、UI設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)營銷、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、圖像處理基礎(chǔ)（PS）、網(wǎng)頁制作基礎(chǔ)、office商務(wù)應(yīng)用、Flash動(dòng)畫制作、漢字錄入、商業(yè)插畫制作、客戶溝通技巧、營銷語言藝術(shù)、客戶信息服務(wù)、商務(wù)軟文寫作、移動(dòng)電子商務(wù)、網(wǎng)店美工、創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、i博導(dǎo)初級(jí)
就業(yè)方向：
計(jì)算機(jī)操作員、網(wǎng)絡(luò)營銷、客戶、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理員
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)教學(xué)重在實(shí)踐，強(qiáng)化動(dòng)手能力，專注培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的中餐冷熱菜、中式面點(diǎn)優(yōu)秀技術(shù)人才，要求學(xué)制期滿后掌握各種冷熱菜、面食、小吃等的制作并具備面藝表演技藝，主要以山西面食為特色，如：拉面、剔尖、刀削面、剪刀面等的制作和面藝表演。
專業(yè)課程：
中式熱菜制作、中式烹調(diào)技藝、雕刻、冷拼、冷菜制作、烹飪機(jī)具使用與保養(yǎng)、山西面食制作、生產(chǎn)實(shí)習(xí)（翻勺、刀工、熱菜、冷拼雕刻）、美術(shù)藝術(shù)賞析、烹飪原料知識(shí)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算
資格認(rèn)證：
學(xué)習(xí)期間可以取得中級(jí)中式面點(diǎn)師資格證書
就業(yè)方向：
主要面向旅游餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、各事業(yè)單位，學(xué)校，從事中餐烹調(diào)、中餐面點(diǎn)制作，山西面食制作，面藝表演，營養(yǎng)配餐，廚房管理等工作。
會(huì)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：
能熟練掌握本專業(yè)所必需的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，成為既懂現(xiàn)代會(huì)計(jì)理論和技能，又懂計(jì)算機(jī)技術(shù)，并能運(yùn)用計(jì)算機(jī)處理會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的能獨(dú)立上崗的復(fù)合型、實(shí)用型人才。
專業(yè)課程：
基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)模擬、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬、會(huì)計(jì)電算化、成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、出納實(shí)務(wù)、企業(yè)經(jīng)營沙盤實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)分崗位實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)虛擬實(shí)習(xí)、傳票錄入與點(diǎn)鈔、收銀軟件應(yīng)用、收銀實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、稅法
就業(yè)方向：
學(xué)生畢業(yè)后，可從事中、小企業(yè)、公司、行政、事業(yè)單位的會(huì)計(jì)主管、出納員、記賬員、成本核算員、工資核算員、財(cái)務(wù)軟件操作員；大、中、小型商場、連鎖店、超市、飯店的前臺(tái)收銀員、POS系統(tǒng)的后臺(tái)操作管理員。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（中餐烹調(diào)）培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)專注培養(yǎng)中餐烹調(diào)優(yōu)秀技術(shù)人才，學(xué)制期滿后精通現(xiàn)代餐飲酒店流行的各類冷熱菜式制作，具備較強(qiáng)的菜肴創(chuàng)新、營養(yǎng)分析、廚政管理等能力。
專業(yè)課程：
中式熱菜制作、中式烹調(diào)技藝、雕刻、冷拼、冷菜制作、烹飪機(jī)具使用與保養(yǎng)、山西面食制作、生產(chǎn)實(shí)習(xí)（翻勺、刀工、熱菜、冷拼雕刻）、美術(shù)藝術(shù)賞析、烹飪原料知識(shí)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算
資格認(rèn)證：
學(xué)習(xí)期間可以取得中級(jí)中式烹調(diào)師資格證書
就業(yè)方向：
主要面向旅游、餐飲、服務(wù)業(yè)，從事中餐烹調(diào)、營養(yǎng)配餐、廚房管理等工作。
市場營銷培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要，具有較強(qiáng)實(shí)際工作能力的市場營銷中等專業(yè)技術(shù)人才。
專業(yè)課程：
貿(mào)易經(jīng)濟(jì)概論、統(tǒng)計(jì)學(xué)、商品學(xué)概論、商品知識(shí)、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)法概論、會(huì)計(jì)學(xué)原理、消費(fèi)心理學(xué)、VisualFoxPro程序設(shè)計(jì)、商務(wù)禮儀、市場營銷與案例、連鎖店經(jīng)營與管理、公共關(guān)系學(xué)、推銷技巧、商務(wù)談判、廣告學(xué)、銷售技術(shù)、市場調(diào)查與預(yù)測、POS系統(tǒng)、形體訓(xùn)練
就業(yè)方向：
業(yè)務(wù)推銷員、營業(yè)員、導(dǎo)購員、收銀員、理貨員等。
計(jì)算機(jī)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要，能夠從事計(jì)算機(jī)調(diào)試、維護(hù)、辦公自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)營銷以及各種應(yīng)用軟件的使用等技術(shù)性應(yīng)用型人才。
專業(yè)課程：
計(jì)算機(jī)組成原理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)營銷、營銷語言藝術(shù)、客戶溝通技巧、Flash動(dòng)畫、網(wǎng)頁制作、圖像處理（PS）、漢字錄入、素描、Office商務(wù)應(yīng)用、視頻制作、微機(jī)組裝與維護(hù)、Coreldraw、CAD制作、3Dmax基礎(chǔ)、裝飾材料應(yīng)用基礎(chǔ)、UI設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修基礎(chǔ)
就業(yè)方向：
計(jì)算機(jī)設(shè)備維護(hù)人員、平面設(shè)計(jì)、客服、文秘、計(jì)算機(jī)營銷人員。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：
#p#分頁標(biāo)題#e#本專業(yè)專注培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，熟悉現(xiàn)代酒店管理理論和管理技術(shù)，具有較強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力的專業(yè)應(yīng)用型人才。要求學(xué)制期滿后具備前廳、客房、餐飲、康樂等崗位的職業(yè)能力。
專業(yè)課程：
化妝與形體禮儀、書法藝術(shù)賞析、飯店英語、中國歷史文化、飯店旅游、客源國概論、高星級(jí)飯店概述、飯店心理學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、客房技藝、前廳服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、茶藝、調(diào)酒技藝、插畫技藝、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、飯店公關(guān)營銷、烹飪表演技藝賞析
資格認(rèn)證：
學(xué)習(xí)期間能夠取得餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、前廳服務(wù)員、茶藝師、調(diào)酒師等資格證書。
就業(yè)方向：
主要面向太原、北京、青島等大城市的酒店、賓館、度假村等單位，就業(yè)環(huán)境好，收入高，工作條件優(yōu)越。
西餐烹飪（西式面點(diǎn)制作）培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)專注培養(yǎng)西點(diǎn)優(yōu)秀技術(shù)人才，要求學(xué)制期滿后掌握蛋糕、面包、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品的制作工藝，具有一線制作、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理等能力。
專業(yè)課程：
裱花基礎(chǔ)、烘焙、分子烹飪、裱花制作、裱花設(shè)計(jì)、烘焙實(shí)訓(xùn)、裱花實(shí)訓(xùn)、美術(shù)、烹飪原料知識(shí)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算
資格認(rèn)證：
學(xué)習(xí)期間可以取得中級(jí)西式面點(diǎn)師資格證書。
就業(yè)方向：
主要面向旅游、餐飲、蛋糕和西點(diǎn)加工企業(yè)，從事蛋糕裱花、西點(diǎn)加工等工作，以及在相關(guān)領(lǐng)域的自主創(chuàng)業(yè)。
西餐烹飪（西餐烹調(diào)）培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)專注培養(yǎng)西餐優(yōu)秀技術(shù)人才，要求學(xué)制期滿后掌握西餐系列產(chǎn)品的制作工藝，具有一線制作、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理等能力。
專業(yè)課程：
西式熱菜制作、西式冷菜制作、分子烹飪、咖啡、調(diào)酒技藝、西點(diǎn)制作、烹飪原料知識(shí)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算
資格認(rèn)證：
學(xué)習(xí)期間可以取得中級(jí)西式面點(diǎn)師資格證書。
就業(yè)方向：
主要面向旅游、餐飲、西餐廳企業(yè)，從事西餐加工等工作，以及在相關(guān)領(lǐng)域的自主創(chuàng)業(yè)。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校管理特色我校將德育育人與準(zhǔn)軍事化管理育人模式有機(jī)融合。不斷完善準(zhǔn)軍事化管理育人模式的文化內(nèi)涵，讓文化育人滲透到了學(xué)生活動(dòng)的每一個(gè)場所，讓學(xué)生既能養(yǎng)成服從命令、聽從指揮的習(xí)慣，又能領(lǐng)會(huì)春風(fēng)化雨，潤物無聲的意境，讓他們的思想和行為同時(shí)進(jìn)步，互為表里。
我校實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)軍事化管理育人模式及半封閉管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行出入管理規(guī)定，學(xué)生只允許在規(guī)定時(shí)間外出(每天的下午下課后至晚自習(xí)前)，到時(shí)必須按時(shí)歸隊(duì)點(diǎn)名。因特殊情況需其他時(shí)間外出要先征得班主任同意簽注假條，并經(jīng)值班教員查驗(yàn)后才能外出。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校招生對象應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生
學(xué)制
3年制，中專學(xué)歷+技能
3+2，大專學(xué)歷+技能
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家政策免收學(xué)費(fèi)；
第一年：1800元(含住宿費(fèi)400元、教材費(fèi)400元、服裝費(fèi)500元、公寓用品450元、體檢費(fèi)50元。)
第二年：800元(含住宿費(fèi)400元、教材費(fèi)400元。)
第三年：不收費(fèi)。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校助學(xué)體系上學(xué)不發(fā)愁!
1、中職學(xué)生免收學(xué)費(fèi)；
2、根據(jù)政策享受國家助學(xué)金：連片特困地區(qū)農(nóng)戶學(xué)生享受4000元國家助學(xué)金，其他學(xué)生的15%可以等同享受助學(xué)金；
3、學(xué)校設(shè)有獎(jiǎng)學(xué)金制度，每學(xué)期評比頒發(fā)一次。
4、國家獎(jiǎng)學(xué)金制度：品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，可享受6000元國家獎(jiǎng)學(xué)金。
5、學(xué)校設(shè)置勤工助學(xué)崗位，幫助特困學(xué)生解決生活困難；
6、學(xué)校設(shè)立“愛心基金”資助有特困經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校就業(yè)保障畢業(yè)、升學(xué)
畢業(yè)有保障!升學(xué)有途徑!
1、頒發(fā)由山西省教育廳驗(yàn)印的“普通中?！碑厴I(yè)證和報(bào)到證，在學(xué)校考取技能等級(jí)證書。
2、3+2學(xué)生完成3年中專學(xué)業(yè)后，根據(jù)所報(bào)專業(yè)直接進(jìn)入對接高職大專院校。三年制學(xué)生畢業(yè)后可通過考試升入大?；虮究圃盒！?
實(shí)習(xí)、就業(yè)
就業(yè)有前途!
1、學(xué)校有穩(wěn)固的實(shí)習(xí)就業(yè)基地，在太原、北京、廣州等地與多家知名企業(yè)合作，保證實(shí)習(xí)和畢業(yè)生推薦就業(yè)。
#p#分頁標(biāo)題#e#2、合作企業(yè)：人大會(huì)議中心、好利來、今度烘焙、山西國際會(huì)議中心、太原富力鉑爾曼大酒店、海外海集團(tuán)等多家知名企業(yè)。
山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校聯(lián)系我們招生電話：0351-7681925
學(xué)校地址：太原市塢城路31號(hào)
