重慶市農(nóng)業(yè)機械化學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)系

航空服務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能、能從事民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

知識技能：民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)行業(yè)管理與服務(wù)技能。

課程設(shè)置：民航概論、航空市場營銷、機場服務(wù)概論、航空運輸?shù)乩怼⒑娇辗?wù)禮儀概論、民航安全與應(yīng)急處理、民航服務(wù)心理學(xué)、民航專業(yè)英語、航空服務(wù)技能培訓(xùn)等。

就業(yè)崗位：空中乘務(wù)員、空中保安員地勤：值機員、安檢員、廣播員、售票員、行李查詢員、貴賓室服務(wù)員。

農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理

培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟組織、農(nóng)村行政管理部門、村民自治組織、中介組織、鄉(xiāng)填企業(yè)和規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶，培養(yǎng)掌握具有農(nóng)村經(jīng)濟管理、農(nóng)村政策與法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)村企業(yè)經(jīng)營管理、財務(wù)管理等方面知識和綜合基本技能，在涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟合作組織、農(nóng)村行政管理部門等企業(yè)與組織從事企業(yè)經(jīng)營管理、農(nóng)村經(jīng)濟管理、涉農(nóng)企業(yè)財務(wù)核算、財務(wù)管理、農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)、農(nóng)村中介服務(wù)等工作。

專業(yè)辦學(xué)特點：1、免學(xué)費：本專業(yè)是國家重點支持的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通專業(yè)，國家承擔(dān)學(xué)費。同時享每年1500元的國家支助。2、涉農(nóng)企業(yè)是國家重點發(fā)展的企業(yè)，關(guān)乎民生，可以享受許多的國家優(yōu)惠政策。3、實訓(xùn)教學(xué)：學(xué)校建有具有國家認(rèn)定檢驗資質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品(植物和動物)檢驗實訓(xùn)室、農(nóng)產(chǎn)品儲存與配送實訓(xùn)室、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與包裝實訓(xùn)室等五個實訓(xùn)室，以實訓(xùn)(操作)教學(xué)為主，重點培養(yǎng)實用技術(shù)。

會計電算化

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關(guān)經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)規(guī)格：在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會計員、出納員、工資核算員、財務(wù)管理員、報稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計人員、政府審計部門的初級審計人員、會計師事務(wù)所的助理審計人員、統(tǒng)計員、倉庫核算員、會計檔案管理員。

學(xué)前教育

對象任務(wù)：學(xué)就是研究教育規(guī)律的科學(xué)，是教育科學(xué)的一個分支。對兒童的教育從出生就開始，0~3歲的教育稱為嬰兒教育，3~~6歲的兒童教育稱為幼兒教育。主要研究托兒所幼兒園教育，對家庭教育社會教育也有一定的教育指導(dǎo)作用，托兒所幼兒園家庭社會教育在教育目的任務(wù)原則等方面基本一致。任務(wù)在于總結(jié)學(xué)前教育的經(jīng)驗，研究學(xué)前教育理論，并借鑒外國學(xué)前教育的理論與實踐，幫助托兒所幼兒園和家庭科學(xué)的對兒童進行教育，為培養(yǎng)新生一代基礎(chǔ)教育做科學(xué)的指導(dǎo)。

培養(yǎng)要求：該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機構(gòu)進行保育、教育和研究的基本能力。

知識技能：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒園課程的設(shè)計與實施、幼兒教育研究方法等學(xué)科的基本理論和基本知識;2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);5.了解學(xué)前教育理論的發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力。

服裝設(shè)計與工藝

培養(yǎng)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，將具備了以下幾方面的能力：1、掌握服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的基本理論、基本知識和基本技能;2、具有從事服裝行業(yè)設(shè)計與技術(shù)研究及生產(chǎn)管理等方面工作能力，3、掌握教育理論和教學(xué)實踐的基本技能，獲得從事服裝教學(xué)和服裝研究的基本能力;4、熟悉教育法規(guī)和教育學(xué)規(guī)律，能夠運用教育學(xué)、心理學(xué)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有從事服裝技術(shù)教學(xué)及研究的基本能力;5、了解本專業(yè)前沿及發(fā)展趨勢，掌握服裝專業(yè)技術(shù)理論知識，具備創(chuàng)新實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神;6、能夠充分利用圖書、期刊和網(wǎng)絡(luò)等資源，掌握資料查詢、文獻檢索與科技寫作方法，具有開展科學(xué)研究的初步能力。

就業(yè)方向：在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術(shù)證書

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課程設(shè)置：服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

旅游

職業(yè)能力要求：(一)具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。(二)了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。(三)具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。(四)具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。(五)具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。(六)能取得與本專業(yè)相關(guān)的2張(或2張以上)職業(yè)資格證書。

教學(xué)內(nèi)容：旅游概論、旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游實務(wù)、旅行社管理、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、旅游產(chǎn)品銷售、旅游景區(qū)管理、菜點酒水、康樂服務(wù)、茶藝、旅游英語等課程;

酒店管理

培養(yǎng)要求：該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。該專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

能力培養(yǎng)：1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進取創(chuàng)新意識;3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識;5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力;7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

主干課程：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、現(xiàn)代酒店餐飲管理、現(xiàn)代酒店前廳與客房管理、餐廳服務(wù)禮儀、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系等。