延安大學有陜西省普通高校優(yōu)勢學科5個，省級特色學科1個;有一級學科碩士學位授權(quán)點12個，5個專業(yè)學位類別，涵蓋哲學、經(jīng)濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、醫(yī)學、管理學等10個大門類。此外，有批準立項的陜西省高水平大學學科建設項目17個，其中：2012年立項10個，2013年立項5個，2014年立項2個。
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延安大學是新時期延安精神的傳播中心，學校依托全國青少年革命傳統(tǒng)教育基地、陜西省愛國主義教育基地、陜西省大學生延安精神教育基地、國家大學生文化素質(zhì)教育基地、教育部高校輔導員培訓研修基地和教育部機關(guān)黨校培訓基地等教育基地，創(chuàng)辦了“窯洞大學”和“澤東干部學院”，為來自全國各地的15萬余名的青年和干部進行了豐富多彩的愛國主義教育活動。2011年，學校被省委、省政府確定為省級文明校園。
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3.延安大學就業(yè)保障延安大學重視畢業(yè)生工作，專門成立了畢業(yè)生就業(yè)中心和畢業(yè)生就業(yè)領導小組，全面負責大學本?？飘厴I(yè)生的就業(yè)教育和就業(yè)分配工作。2004年，學校畢業(yè)生人數(shù)為3012人。其中，研究生為21人，本科生為1311人，?？粕鸀?680人。研究生、本科生和?？粕淮涡跃蜆I(yè)率分別為100%、88.7%和67.8%。2005年，延安大學研究生畢業(yè)26人，本科生畢業(yè)1507人，?？粕厴I(yè)2051人。其中研究生一次性就業(yè)率為100%，本科生為91.4%，專科生為70.3%。