民以食為天，衣食住行永遠(yuǎn)是發(fā)展最好的行業(yè)，如果能學(xué)好烹飪相關(guān)知識(shí)，那么就業(yè)前景是非常好的，但是在我國(guó)目前取得廚師資格的專業(yè)人員僅僅接近百萬(wàn)人，完全不能滿足市場(chǎng)對(duì)專業(yè)廚師的巨大需求，未來(lái)幾年，我國(guó)需要的廚師將達(dá)到四百萬(wàn)人，廚師作為高薪職業(yè)之一，歷來(lái)備受關(guān)注，那么在貴州初中畢業(yè)讀中專，想學(xué)烹飪廚師，有這樣的中專學(xué)校嗎？很多同學(xué)都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，對(duì)此小編整理了相關(guān)資料，僅供參考，希望對(duì)大家有幫助！

貴州航空工業(yè)技師學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、食品雕刻工藝、冷拼工藝、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲企業(yè)人力資源管理、中國(guó)名點(diǎn)、西點(diǎn)工藝、西餐工藝。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

貴州航空工業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)報(bào)名要求

1、年齡在15-22周歲之間的應(yīng)往屆初高中畢業(yè)生；

2、身體健康，品行端正，男生身高不得低于160cm；

3、酗酒、紋身、打架斗毆、吸毒等違法亂紀(jì)行為者謝絕報(bào)名。