西南大學(xué)是教育部直屬重點(diǎn)綜合大學(xué)，國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”建設(shè)高校。經(jīng)過(guò)百年辦學(xué)發(fā)展，學(xué)校積淀了深厚的人文底蘊(yùn)，鑄就了“特立西南、學(xué)行天下”的大學(xué)精神，形成了“化西南自然人文，育實(shí)踐創(chuàng)新人才，富社會(huì)國(guó)計(jì)民生，融世界發(fā)展潮流”的辦學(xué)特色。是全國(guó)首批博士、碩士學(xué)位授權(quán)單位，全國(guó)自主選拔錄取改革試點(diǎn)高校，全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體，國(guó)家級(jí)大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地，國(guó)家建設(shè)高水平大學(xué)公派研究生項(xiàng)目60所合作院校之一。
榮昌校區(qū)是西南大學(xué)“一校兩地”辦學(xué)格局中的重要組成部分，現(xiàn)為多學(xué)科高水平特色校區(qū)。校區(qū)歷史悠久，1938年建校，抗戰(zhàn)時(shí)期為中央畜牧實(shí)驗(yàn)所、中央血清研究所、中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所所在地，解放后為國(guó)內(nèi)著名的四川省榮昌畜牧獸醫(yī)學(xué)校，1978年升建為四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院。2001年與原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所合并，設(shè)立西南農(nóng)業(yè)大學(xué)榮昌校區(qū)。2005年西南農(nóng)業(yè)大學(xué)與西南師范大學(xué)合并，校區(qū)更名為西南大學(xué)榮昌校區(qū)。
校區(qū)位于中國(guó)畜牧科技城、國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)——榮昌區(qū)，是重慶市園林式單位，占地526畝。全日制在校本科學(xué)生4500余人、碩士研究生200余人，網(wǎng)絡(luò)和繼續(xù)教育學(xué)生2800余人。常駐校區(qū)在職教職工近500人，其中教授、副教授150人；具有博士、碩士學(xué)位195人；國(guó)家高等教育教學(xué)指導(dǎo)委員、國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)部獸藥審評(píng)委員、重慶市學(xué)術(shù)帶頭人、突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家等30余人；研究生導(dǎo)師80人。
畜牧學(xué)具有博士學(xué)位授予權(quán)，擁有國(guó)家級(jí)動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室為重慶市實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室為重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、草業(yè)科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)、臨床獸醫(yī)、化學(xué)、食品科學(xué)與工程、管理學(xué)等專(zhuān)業(yè)招收碩士研究生。設(shè)有動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)與工程、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水族科學(xué)與技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、信息管理與信息系統(tǒng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、公共事業(yè)管理等10個(gè)普通本科專(zhuān)業(yè)。形成了以畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)為主，覆蓋現(xiàn)代牧漁業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，農(nóng)、理、工、管多學(xué)科、多層次、多形式的辦學(xué)格局。產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的辦學(xué)特色，得到社會(huì)的廣泛認(rèn)可，獲國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。學(xué)生圓滿完成學(xué)業(yè)后，由西南大學(xué)頒發(fā)統(tǒng)一的畢業(yè)證及學(xué)位證，畢業(yè)生初次就業(yè)率穩(wěn)定在94%以上。
校區(qū)始終堅(jiān)持為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，近年來(lái)承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家、省（市）部級(jí)重大科技項(xiàng)目，其中小鵝瘟、豬丹毒、豬偽狂犬病檢測(cè)方法等被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)動(dòng)物疫病檢測(cè)規(guī)程；科技部重大專(zhuān)項(xiàng)引領(lǐng)了中國(guó)南方農(nóng)區(qū)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)；星火計(jì)劃項(xiàng)目填補(bǔ)了重慶特種水產(chǎn)養(yǎng)殖空白；成功培育了重慶市第一個(gè)家禽地方品種。