2024年資興職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，資興職業(yè)中專學(xué)校就是郴州當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么資興職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼	740201
基本學(xué)制	3年
原專業(yè)代碼	130700
原專業(yè)名稱	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)	烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)	旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)	本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
招生要求
學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。
報名條件

經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅持四項基本原則，具有堅定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦，均可報名。
資興職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
資興職業(yè)中專學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
資興職業(yè)中專學(xué)校簡介
學(xué)校地址：湖南省資興市東江街道鯉魚江車站路1號
資興市職業(yè)中專地處資興市商業(yè)、交通中心鯉魚江，毗鄰“湘南洞庭”——東江湖，是由資興市人民政府舉辦的一所全額撥款的公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。2009年底成立了“資興市職業(yè)教育中心”，資興市職教中心(職業(yè)中專)實行“一套班子、兩塊牌子”的管理運行模式，統(tǒng)籌了全市職業(yè)培訓(xùn)資源、培訓(xùn)項目與培訓(xùn)經(jīng)費，全面接收了郴州電大資興工作站的工作，形成了中職學(xué)歷教育、電大成人教育與職業(yè)技能培訓(xùn)緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展的大職教格局。

學(xué)?？傉嫉孛娣e360.6畝，校園總建筑面積7.3萬平方米?，F(xiàn)有教職工175人，中職學(xué)歷教育在籍學(xué)生3290人，全日制在籍學(xué)生2486人，電大教育在冊學(xué)生1012人?，F(xiàn)開設(shè)有旅游、制造、電子信息、農(nóng)學(xué)等四大類專業(yè)。
是加快項目工程建設(shè)。近年來，學(xué)校共投入6000余萬元，完成了新校門、實訓(xùn)大樓、綜合圖書館、教師公租房的建設(shè)和運動場的改建;啟動了概算總投入5064萬元生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè);突出了以旅游文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化為重點的校園文化建設(shè)，對學(xué)校進(jìn)行了全面的綠化、美化、靚化工作。二是加快了實習(xí)實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的添置。三年來，共完成了中餐擺臺室、模擬導(dǎo)游室、PLC實訓(xùn)室、烹飪實訓(xùn)室、電焊操作室、電子商務(wù)等40多個操作室的設(shè)施設(shè)備，添置了教室一體機(jī)、大電子顯示屏等電教設(shè)備。三是完善了各功能室的配備與建設(shè)，圖書室、學(xué)生閱覽室、教師讀書吧、支部活動室、心理咨詢室、音樂、美術(shù)、書法等活動體驗室配備齊全，并全部投入使用。
有關(guān)于資興職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多資興職業(yè)中專學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。