2024年長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生
隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是很多長(zhǎng)沙和長(zhǎng)沙周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?專業(yè)基本情況
報(bào)名流程詳解，入學(xué)條件咨詢，熱線電話：１５６７４ 9 9 9 1 2 5
| 現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
| 基本學(xué)制 | 3年 |
| 原專業(yè)代碼 | 130700 |
| 原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
| 對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
| 對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
| 培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛(ài)祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);
3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)職教城路68號(hào)
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)學(xué)校是長(zhǎng)沙市教育局直屬公辦學(xué)校，是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國(guó)依法治校示范校、第六屆黃炎培職業(yè)教育獎(jiǎng)優(yōu)秀學(xué)校、湖南省文明標(biāo)兵校園、首批湖南省卓越職業(yè)院校和長(zhǎng)沙市大中專學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范學(xué)校。
長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校師資力量
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。