山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院怎么樣？如果不能擁有高學(xué)歷，擁有一門拿的出手的好技術(shù)也不失為一個好的就業(yè)方法、途徑，比如廚師就是一個永遠(yuǎn)都不會失業(yè)的行業(yè)，近有很多人向小編咨詢山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院，那么現(xiàn)在就跟小編一起來看一看吧！

山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院簡介：

1、烹飪(中式烹調(diào))（山東省名牌重點專業(yè)）： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中式中、高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、面點工藝學(xué)、熱（冷）菜制作、雕刻技師等。

2、烹飪(西式烹調(diào))： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式高級烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學(xué)、調(diào)酒、咖啡制作等。

3、烹飪(中西式面點)： 

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)外星級酒店、大型中（西）餐飲企業(yè)的中、高級中西式面點師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時通過考試可獲得中（西）式中、高級面點師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程：西餐工藝學(xué)、中西式面點制作技師、西點裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等

4、公共營養(yǎng)保?。?/strong>