高級營養(yǎng)配餐師證是非常有用的,獲得證書是為了滿足自己的需求,也是用人單位的重要考慮因素之一。現(xiàn)在營養(yǎng)配餐師是第三方技能等級證書,目前有三個等級:中級、高級、技師。像一般地區(qū)考試合格證可以獲得技能補貼,并有加分落戶。因此,營養(yǎng)配餐證不僅非常有用,含金量也非常高。
營養(yǎng)配餐師證書什么時間考試?
考試時間一般在春秋兩季,整體考試時間相當多,一年可以申請幾次;
但是具體的考試時間要問得詳細一些。
營養(yǎng)配餐師的職業(yè)前景
營養(yǎng)配餐師是一種新興的職業(yè),服務(wù)于廣大食客,目前國內(nèi)從事這一職業(yè)的人幾乎是空白。隨著消費者消費意識的成熟,市場對營養(yǎng)餐飲的需求將迅速增加,許多非餐飲企業(yè)也紛紛呼吁急需營養(yǎng)餐飲人員。這樣的就業(yè)需求高達百萬,員工平均月薪7K,一線高級人才約2萬人,增長空間大,就業(yè)前景好。
營養(yǎng)配餐師需掌握的技能
營養(yǎng)配餐師需要了解和掌握各種營養(yǎng)素的作用、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程的營養(yǎng)保護、各人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)配方制備要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)餐制備方法、營養(yǎng)餐軟件等方面的營養(yǎng)知識。因此,獲得營養(yǎng)配餐師的認證可以為個人的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)配餐師的就業(yè)方向
1、學校、幼兒園、親子園、幼兒園從事營養(yǎng)與餐飲相關(guān)工作
2、從事社區(qū)營養(yǎng)咨詢和飲食健康教育
3、從事餐飲服務(wù)導向、餐飲酒店職業(yè)經(jīng)理,承擔技術(shù)專業(yè)點餐員和餐飲人員工作
4、 體育院校的營養(yǎng)搭配與營養(yǎng)指導
5、養(yǎng)老院、門診、養(yǎng)老院工作人員用餐
6、從事食品行業(yè),生產(chǎn)銷售食品、中式快餐等商品及營養(yǎng)組合
7、營養(yǎng)相關(guān)出版社、網(wǎng)絡(luò)媒體或食品用品行業(yè)