重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?這是一個(gè)非常熱門的專業(yè),屬于中專類專業(yè)。該專業(yè)在中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名240,具有較高的知名度和影響力。
該專業(yè)的畢業(yè)生可以獲得中專文憑,同時(shí)也可以通過3+2的模式獲得大專文憑。招生要求為初中及同等學(xué)歷以上者,這意味著無論你是初中生還是其他學(xué)歷背景的學(xué)生,都有機(jī)會報(bào)考這一專業(yè)。
該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
在崗位范圍方面,該專業(yè)的畢業(yè)生可以從事中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)很好的選擇。如果你喜歡中餐烹飪這一行業(yè),那么不妨考慮一下這個(gè)專業(yè)的報(bào)考。