郫縣友愛職業(yè)技術學校盛大啟動2024中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生計劃。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)對接郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)支柱，攜手四川旅游學院深度合作，并與成都蜀源廚藝教育機構(gòu)共同開設。蜀源廚藝教育機構(gòu)立足中國川菜發(fā)源地安德鎮(zhèn)，與享有烹飪界“北大清華”美譽的四川旅游學院緊密合作，設立了四川旅游學院繼續(xù)教育學院安德教學點。該合作旨在培養(yǎng)“技能+學歷”復合型應用人才，引領中國餐飲的未來發(fā)展方向。我們與世界知名米其林餐飲認證機構(gòu)以及德國凱賓斯基酒店連鎖集團強強聯(lián)手，引進了全球最先進的高等職業(yè)教育專業(yè)課程。

本次招生計劃開設兩大特色專業(yè)班：頂級大廚班和時尚西點班。兩大專業(yè)班采用階段性、模塊化達標教學，配備大師名師一對一輔導，手把手傳授技藝。多年來，我們?yōu)樯鐣斔土舜罅坎惋嫻芾砑夹g人才，得到了主管部門和行業(yè)的充分認可和高度評價。

頂級大廚班專注于培養(yǎng)川菜烹飪高手，核心課程包括川菜基本功、刀工演示、各類川菜制作以及創(chuàng)新研發(fā)等，共招收70人，要求分數(shù)達到300分以上。

時尚西點班則專注于西點制作技藝的傳承與創(chuàng)新，核心課程涵蓋西點制作基礎、設備操作、面包制作、翻糖制作、乳酪蛋糕制作等，計劃招生40人，同樣要求分數(shù)達到300分以上。

我們致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的餐飲人才，為餐飲行業(yè)注入新的活力。歡迎廣大熱愛中餐烹飪與營養(yǎng)膳食的學子們踴躍報名，共同開創(chuàng)美好的未來。