營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué),近年來在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位越來越重要。成都希望衛(wèi)校的專業(yè)老師圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)按照新的教學(xué)理念,結(jié)合和不斷調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)與人才市場的需求。通過對醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論、臨床醫(yī)學(xué)概論、食品加工與工藝、食療保健和預(yù)防醫(yī)學(xué)科目的學(xué)習(xí),達(dá)到畢業(yè)后能夠從事臨床營養(yǎng)科的工作,也能夠擔(dān)當(dāng)保健食品開發(fā)研究、食品衛(wèi)生檢驗的工作。
我國營養(yǎng)學(xué)人才資源是非常緊缺的,上次看新聞?wù)f中國缺營養(yǎng)師至少40萬,就業(yè)市場是很大的,但是營養(yǎng)師水平普遍不高。營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景有關(guān)行業(yè)報告顯示,目前,我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺,全國現(xiàn)有營養(yǎng)師不到400人。日本是世界上人均壽命最長的國家,按照其每300人配備1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算,我國營養(yǎng)師行業(yè)有400萬個工作機(jī)會虛席以待。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測,營養(yǎng)師將是我國未來最熱門的職業(yè)之一,具有廣泛的社會需求及良好的就業(yè)前景。
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