對(duì)于許多初中生而言，烹飪藝術(shù)可能已經(jīng)引起了他們的濃厚興趣，尤其是對(duì)于那些對(duì)中式烹調(diào)技術(shù)懷有極大熱情的同學(xué)們。大家一定很好奇，在成都市眾多的烹飪學(xué)校中，哪所學(xué)校的中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)更勝一籌呢？下面就為大家揭開(kāi)這一神秘面紗。

一、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

成都市烹飪藝術(shù)學(xué)校的中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)，其核心目標(biāo)在于培養(yǎng)出具備專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與高超專(zhuān)業(yè)技能的中、高級(jí)烹調(diào)師及預(yù)備技師。學(xué)生完成學(xué)業(yè)后，經(jīng)過(guò)考核合格，可獲得本校頒發(fā)的中等職業(yè)學(xué)校以及中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。優(yōu)秀的學(xué)生還有機(jī)會(huì)繼續(xù)深造，升入本校的高級(jí)技工班或預(yù)備技師班，甚至通過(guò)考核進(jìn)入與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的普通高等學(xué)府繼續(xù)學(xué)習(xí)。

二、主要課程內(nèi)容

該專(zhuān)業(yè)的主干課程涵蓋了烹調(diào)基礎(chǔ)理論、烹飪?cè)系纳钊雽W(xué)習(xí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹調(diào)技巧的掌握、原料加工技術(shù)、食品雕刻藝術(shù)、冷葷拼擺技巧以及冷菜制作技藝等。學(xué)生將全面學(xué)習(xí)并掌握中式烹調(diào)的各項(xiàng)核心技能。

三、就業(yè)方向及校企合作

畢業(yè)生可就業(yè)于北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳等五星級(jí)賓館及餐飲企業(yè)，也可在國(guó)家機(jī)關(guān)等單位找到適合自己的崗位。我校與中國(guó)全聚德等知名餐飲企業(yè)建立了深厚的校企合作關(guān)系，為學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。我們還與大董投資有限公司合作開(kāi)設(shè)了訂單班，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐與就業(yè)機(jī)會(huì)。

四、專(zhuān)業(yè)價(jià)值與選擇

中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)不僅是廚藝的深造，更是傳統(tǒng)文化的傳承。對(duì)于初中生而言，選擇這一專(zhuān)業(yè)需要付出較大的努力，因?yàn)橹惺脚胝{(diào)技術(shù)的難度是眾所周知的。但學(xué)成后，你將獲得豐厚的回報(bào)。如果你對(duì)這一專(zhuān)業(yè)充滿熱情，那么不妨聯(lián)系成都市烹飪藝術(shù)學(xué)校，與專(zhuān)業(yè)的老師進(jìn)行溝通，了解更多詳情，為自己的未來(lái)做出明智的選擇。

成都市烹飪藝術(shù)學(xué)校的中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)，無(wú)論是從培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容還是就業(yè)方向來(lái)看，都為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)于那些對(duì)中式烹調(diào)技術(shù)懷有熱情的學(xué)生而言，這里將是他們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的起點(diǎn)。