位于成都的北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校以其獨(dú)特的就業(yè)保障體系和卓越的教學(xué)質(zhì)量贏得了業(yè)界的廣泛贊譽(yù)。學(xué)校與國(guó)內(nèi)外知名的餐飲品牌如希爾頓酒店、香格里拉大酒店以及城市名人酒店等建立了緊密的人才合作關(guān)系，并攜手實(shí)施定向培養(yǎng)和人才的定制化開發(fā)。為更好地適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際需求，學(xué)校投入巨資打造了一系列先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)課堂，融合了理論與實(shí)踐的教學(xué)理念。

這些實(shí)訓(xùn)課堂包括中餐烹調(diào)與西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)與西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、刀工食雕技術(shù)實(shí)訓(xùn)室以及花式調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室等。這些實(shí)訓(xùn)設(shè)施不僅為學(xué)生提供了模擬真實(shí)工作環(huán)境的機(jī)會(huì)，同時(shí)也確保了學(xué)生們?cè)趯?shí)際操作中掌握最新的技術(shù)和知識(shí)。學(xué)校還設(shè)立了宴席模擬實(shí)訓(xùn)室和釣魚臺(tái)專修情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)室，這些實(shí)訓(xùn)室不僅能夠讓學(xué)生感受到實(shí)際工作中的各種情境，還讓他們提前為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好充分的準(zhǔn)備。此外學(xué)校推行一種以企業(yè)需求為核心的人才培養(yǎng)模式，將理論知識(shí)與實(shí)踐技能緊密結(jié)合，確保學(xué)生在校期間就能掌握實(shí)用技能，順利融入工作崗位，為提升中國(guó)餐飲業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力貢獻(xiàn)力量。通過(guò)這一系列的努力和創(chuàng)新實(shí)踐，成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校為中國(guó)餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才支持。