在這個技術至上的時代,擁有一門實用技術無疑是獲取一份穩(wěn)定工作的關鍵。而成都郫縣希望職業(yè)學校的烹飪專業(yè),正是一個培養(yǎng)美食技藝、塑造專業(yè)廚師的絕佳選擇。
成都希望職業(yè)學校,這所創(chuàng)建于1999年的學校,位于成都府河源,毗鄰四川傳媒學院、西華大學電子科技大學等數(shù)十所高等院校,交通便捷,是學習成長的理想之地。學??偼顿Y3億元人民幣,占地500余畝,建筑面積達25萬平方米,硬件設施完善,功能齊全,為學子們提供了優(yōu)越的學習環(huán)境。
烹飪專業(yè),這個以德育、智育、體育、美育為培養(yǎng)方向的專業(yè),注重培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和較強實際實力的廚師。在這里,你將學到扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術,以及餐飲管理、教育學等基本知識。
該專業(yè)的培養(yǎng)目標,是培養(yǎng)出具備烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理、教育學的基本理論,能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學工作的人才。這些具備創(chuàng)新精神和較強實踐能力的高技能應用型專門人才,將擁有扎實的烹調技術、面點技術、雕刻技術的基本職業(yè)能力,以及較高的職業(yè)素養(yǎng),能夠迅速適應餐飲服務行業(yè)的第一線菜肴制作、點心制作、食品雕刻等工種需要。
在烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學等一系列課程中,你將全面而深入地了解烹飪的各個方面。而這些知識,將為你日后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
成都郫縣希望職業(yè)學校的烹飪專業(yè)還注重培養(yǎng)學生的實際操作能力。你將有機會在實踐中磨練自己的技藝,提升自己的專業(yè)水平。
在就業(yè)前景方面,成都郫縣希望職業(yè)學校的烹飪專業(yè)畢業(yè)生可廣泛就職于旅游飯店餐飲部、社會中高檔餐館業(yè)的烹飪技術崗位、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐崗位與餐飲管理崗位。這些崗位不僅提供了豐富的實踐經驗,還為學生們提供了廣闊的發(fā)展空間。
成都郫縣希望職業(yè)學校的烹飪專業(yè)是一個值得選擇的熱門專業(yè)。在這里,你將學到實用的烹飪技藝,培養(yǎng)出自己的創(chuàng)新思維和實踐能力,為日后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。