營養(yǎng)指導師證書是經(jīng)過專業(yè)培訓和考試取得的，證明持證人具有一定的營養(yǎng)知識和技能，在實際工作中可以開展營養(yǎng)咨詢、教育、生活方式指導和后續(xù)工作。在許多與營養(yǎng)健康相關(guān)的行業(yè)，如醫(yī)療衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、健康教育、食品企業(yè)等，營養(yǎng)指導師證書可以作為就業(yè)的資格證書，增加就業(yè)競爭力。營養(yǎng)指導師在社區(qū)和基層工作中發(fā)揮著重要作用，可參與重點地區(qū)和重點人群膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整、營養(yǎng)健康支持環(huán)境建設(shè)、營養(yǎng)健康食堂和餐廳建設(shè)等工作。

　　營養(yǎng)指導師的就業(yè)領(lǐng)域有哪些?

　　1. 個人營養(yǎng)指導:醫(yī)院、體檢中心、健康管理中心

　　2. 家庭營養(yǎng)指導:社區(qū)、企事業(yè)單位

　　3. 兒童營養(yǎng)指導:幼兒園

　　4. 學生營養(yǎng)指導:學校

　　5. 老年人營養(yǎng)指導:社區(qū)、養(yǎng)老中心

　　6. 婦幼營養(yǎng)指導:醫(yī)院、婦幼保健中心

　　7. 體重管理營養(yǎng)指導:減肥診所、健身中心

　　8. 慢性病防治營養(yǎng)指導:醫(yī)院、體檢中心、衛(wèi)生管理中心、社區(qū)

　　9. 食品采購營養(yǎng)指導:食品企業(yè)、保健品企業(yè)、超市

　　10. 餐飲服務營養(yǎng)指導:食堂、酒店等餐飲行業(yè)

　　營養(yǎng)指導師證書的報考條件

　　?？萍耙陨蠈W歷通過培訓期可申請三級

　　高中及以上學歷，3年以上相關(guān)工作后可申請四級

　　營養(yǎng)指導師的工作內(nèi)容

　　為個人或團體提供營養(yǎng)咨詢，解答與營養(yǎng)有關(guān)的問題;制定個性化的膳食計劃，根據(jù)不同人群的需求和特點，合理搭配食物;開展健康教育，普及營養(yǎng)知識，提高公眾的營養(yǎng)意識和健康素養(yǎng);檢測食品的營養(yǎng)成分，評價食品的營養(yǎng)價值;參與食品安全標準的制定，確保公眾的食品安全;開展營養(yǎng)科學研究，促進營養(yǎng)科學事業(yè)發(fā)展。

　　營養(yǎng)指導師能學到什么?

　　醫(yī)學基礎(chǔ)(人體解剖學和生理學基礎(chǔ)，食物消化吸收，不同人群的生理特征);

　　營養(yǎng)學基礎(chǔ)(營養(yǎng)學概論、能量和常量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維);

　　人口營養(yǎng)基礎(chǔ)(包括孕婦營養(yǎng)、哺乳期母親營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、學齡前營養(yǎng)、學齡兒童青少年營養(yǎng)、老年營養(yǎng));

　　食品營養(yǎng)和食品加工的基礎(chǔ)知識(包括植物性食品、動物性食品、調(diào)味品和其他食品、強化食品和保健食品的營養(yǎng)價值、常見的食品保存和加工技術(shù));

　　食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(包括食品污染及其預防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預防和管理);

　　膳食營養(yǎng)指導與疾病預防(包括介紹膳食營養(yǎng)指導與管理、膳食營養(yǎng)素參考攝入量應用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、預防膳食不足、預防膳食營養(yǎng)與慢性病);