貴州食品工程學(xué)院是經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案成立的國(guó)有公辦全日制普通高等院校。學(xué)院以普通高等教育為主，同時(shí)舉辦中等職業(yè)教育、成人教育及非學(xué)歷教育。
學(xué)院地處貴州（清鎮(zhèn)）職教城西區(qū)，占地514余畝，建筑面積22萬(wàn)方，與風(fēng)景優(yōu)美的紅楓湖毗鄰，設(shè)施完善，風(fēng)景優(yōu)美。學(xué)院以服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、助力貴州“大扶貧、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)”三大戰(zhàn)略的實(shí)施為宗旨，培養(yǎng)糧油、食品產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用型、技能型高素質(zhì)人才。目前開(kāi)設(shè)有食品工程、信息工程、財(cái)經(jīng)商貿(mào)、文化藝術(shù)等七大類十四個(gè)專業(yè)。
學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工300余人，其中，專職教師189人，高級(jí)職稱40.3%，碩士占26%，雙師型比例達(dá)48.1%。專業(yè)結(jié)構(gòu)合理，管理隊(duì)伍專業(yè)，有一支品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合、適應(yīng)高職教學(xué)要求的師資隊(duì)伍。
學(xué)院堅(jiān)持扎根貴州辦學(xué)，圍繞糧油食品產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，加強(qiáng)學(xué)科和專業(yè)建設(shè)?，F(xiàn)有糧油食品工程系、信息工程系、機(jī)電與建筑工程系、財(cái)經(jīng)商貿(mào)系、文化藝術(shù)系、馬克思主義教學(xué)部、基礎(chǔ)部、繼續(xù)教育部、中專部等9個(gè)教學(xué)單位，共33個(gè)專業(yè)，其中高職21個(gè)專業(yè)（糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品加工技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、食品生物技術(shù)、糧食工程技術(shù)、釀酒技術(shù)、物流管理、會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、機(jī)械制造與自動(dòng)化(食品機(jī)械方向)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、舞蹈表演、音樂(lè)表演），中職12個(gè)專業(yè)（糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理、建筑工程施工、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、學(xué)前教育、民族音樂(lè)與舞蹈、汽車運(yùn)用與維修），有國(guó)家級(jí)中職示范專業(yè)5個(gè)，省級(jí)中職示范專業(yè)4個(gè)。
學(xué)校堅(jiān)持“知行合一、德技雙馨”的校訓(xùn)精神、“勤學(xué)礪技、慎思篤行”的學(xué)風(fēng)和“尚德關(guān)愛(ài)、精技善教”的教風(fēng)，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的糧油、食品產(chǎn)業(yè)鏈高素質(zhì)技能型人才?，F(xiàn)有全日制在校學(xué)生5426人，學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)200多項(xiàng)。建校65年來(lái)，已為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了各級(jí)各類畢業(yè)生近8萬(wàn)人，他們中80%以上成為我省糧油與食品戰(zhàn)線上出得來(lái)、回得去、留得住、用得上、有作為的永久牌人才，為貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。不少畢業(yè)生成長(zhǎng)為政府部門和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部或業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級(jí)勞動(dòng)模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來(lái)年，學(xué)院就業(yè)率穩(wěn)定在98%以上，用人單位滿意率在97%以上。
學(xué)院堅(jiān)持產(chǎn)教農(nóng)融合發(fā)展，重視對(duì)外交流與合作。先后與貴州省儲(chǔ)備糧管理總公司、中央儲(chǔ)備糧貴陽(yáng)直屬庫(kù)、貴州金楊油脂有限公司等120余家企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，建有38個(gè)實(shí)訓(xùn)室及40余家校外實(shí)訓(xùn)基地。與華東理工大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州師范大學(xué)等高校合作開(kāi)辦函授、自學(xué)考試。除與貴州省內(nèi)高校開(kāi)展“3+2”專升本合作外，我院還將拓寬同國(guó)外高校合作的渠道，積極開(kāi)展“2+1”高職聯(lián)合培養(yǎng)、“3+1”專升本、“3+2”專升碩等國(guó)際合作辦學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際視野，積極提升辦學(xué)的國(guó)際化水平。同時(shí)，還是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、省財(cái)政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓(xùn)及職業(yè)資格鑒定單位，面向社會(huì)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)高新技術(shù)等各種長(zhǎng)短期培訓(xùn)，年培訓(xùn)鑒定人數(shù)3000余人次，為企業(yè)培訓(xùn)鑒定一大批技能型人才，深受社會(huì)一致好評(píng)。
貴州食品工程學(xué)院正緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“五張名片”，圍繞“一帶一路”“鄉(xiāng)村振興”“長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶”，堅(jiān)持扎根貴州，服務(wù)糧油食品產(chǎn)業(yè)鏈，努力建成特色鮮明、社會(huì)信賴、人民滿意、師生幸福的優(yōu)質(zhì)職業(yè)院校。